Μελωμένο και πεντανόστιμο το γιουβέτσι με τις μελιτζάνες, την σάλτσα αλλά και την πινελιά-έκπληξη του Αστέριου Κουστούδη, τη mozzarella burrata, που σπάζοντάς την, αποκαλύπτει όλη την βουτυρένια γλύκα της.
Οι 100 μακαρονάδες της ζωής μας, μάς περιμένουν στον Γαστρονόμο Ιουνίου, την Κυριακή 11/06 με την Καθημερινή.
Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή στον Γαστρονόμο
