Σούπα: Κολοκυθόσουπα βελουτέ Μεζεδάκια: Μπρουσκέτες με μανιτάρια σοτέ με μουστάρδα Παστουμαρλί ατομικά Μπουγιουρντί Σαλάτες: Πρασινάδες με καπνιστό σολομό και βινεγκρέτ εσπεριδοειδών Κυρίως: Φραγκόκοτες γεμιστές με ξερά και φρέσκα μανιτάρια, σύγκλινο και ρίγανη Επιδόρπιο: Αρωματική κρέμα στο ποτήρι με βάση από έτοιμα μελομακάρονα