12 μοναδικές συνταγές, εύκολες, πρωτότυπες και οικονομικές για το οικογενειακό αλλά και το γιορτινό τραπέζι με όλων των ειδών τα ζυμαρικά στο φούρνο. Το κλασικό παστίτσιο σε μια εκπληκτική εκτέλεση. Λαζάνια με λαχανικά και κανελόνια γεμιστά με κρέμα μανιταριών, αλλά και πένες ολικής με φινόκιο και κονιάκ και σιτσιλιάνικο σπαγκέτι με αντζούγιες στη λαδόκολλα.
7 μοναδικές χειμωνιάτικες σούπες με όλα τα μυρωδικά χόρτα και τα λαχανικά της εποχής και τα μυστικά παρασκευής τους. Μανιταρόσουπα, χορτόσουπα, καλαμποκόσουπα, σούπα με σελινόριζα, κολοκύθα και μήλο, βελούδινη σούπα κουνουπιδιού και άλλες χορταστικές χειμωνιάτικες σούπες.
Ακόμη, ελαφρύ γιορτινό τραπέζι με πρωταγωνιστές θαλασσινά και ψάρια αλλά και εύκολα γλυκά με λεμόνι και πορτοκάλι.