ΜΕ ΤΗΝ «Κ»

Δοκιμάστε τα γλυκά ενός βιεννέζικου καφέ χωρίς να μπείτε σε αεροπλάνο

dokimaste-ta-glyka-enos-viennezikoy-kafe-choris-na-mpeite-se-aeroplano-561608698

Στις Γλυκές Αλχημείες» που κυκλοφορούν στις 5 Δεκεμβρίου με την «Καθημερινή» της Κυριακής αναπαριστούμε την ατμόσφαιρα ενός βιεννέζικου καφέ και απολαμβάνουμε τα υπέροχα γλυκά που θα βρίσκαμε στις βιτρίνες του: από τη ζάχερ τόρτε μέχρι το στρούντελ και από τις διάσημες τόρτε με τις εντυπωσιακές στρώσεις μέχρι τη σοκολάτα βιενουά.

Μαθαίνουμε ότι ο Μότσαρτ έχει μια τούρτα αφιερωμένη σε αυτόν, μια υπέροχη αλληλουχία από σοκολατένιες κρέμες, παντεσπάνι και φιστίκι. Υπάρχει φυσικά και η τούρτα Dobos, με σοκολάτα και καραμέλα, αλλά και η αυστριακή τούρτα καφέ, και τι να πει κανείς για την υπέροχη linzertorte, την αυστριακή πάστα φλόρα;

Ένα τεύχος γεμάτο από τη μαγεία της βιεννέζικης ζαχαροπλαστικής, 35 μοναδικά γλυκά αντάξια μιας αυτοκρατορίας.

Οι «Γλυκές Αλχημείες» κυκλοφορούν στις 5 Δεκεμβρίου με την «Καθημερινή» της Κυριακή.