ΤΑΞΙΔΙΑ

Ο Μποτρίνι στην κουζίνα του Epirus Palace

o-mpotrini-stin-koyzina-toy-epirus-palace-2064942

Το πολυτελές ξενοδοχείο των Ιωαννίνων ανανεώνεται.

Από τη μία καλωσόρισε τον βραβευμένο με αστέρι Μισελέν σεφ Εκτορα Μποτρίνι και από την άλλη εγκαινίασε το μπαρ-εστιατόριο «I Cappuccini». Οι πόρτες του θα είναι ανοιχτές όχι μόνο για τους ενοίκους του ξενοδοχείου, αλλά και για τους κατοίκους και τους επισκέπτες των Ιωαννίνων και της γύρω περιοχής.

Ο  Μποτρίνι δημιουργεί γεύσεις βασιζόμενος κυρίως στα  τοπικά προϊόντα, «πειράζει» παραδοσιακές συνταγές και παρουσιάζει τη δική του εκδοχή για τη μοντέρνα ηπειρώτικη κουζίνα, ενώ το νέο «I Cappuccini» είναι ένας καινούργιος εντυπωσιακός χώρος με ένα μεγάλο τραπέζι 40 θέσεων στο κέντρο της αίθουσας, δύο ενεργειακά τζάκια και ένα ατμοσφαιρικό μπαρ με πλούσια λίστα από κρασιά, αποστάγματα και ποτά – και μενού που υπογράφει επίσης ο βραβευμένος σεφ.

Το πεντάστερο Epirus Palace με τα 200 δωμάτια και σουίτες συμβάλλει με τη σειρά του στην καθιέρωση της πρωτεύουσας της Ηπείρου ως ένας από τους ελκυστικότερους χειμερινούς (και όχι μόνο) προορισμούς της Ελλάδας.

> Τ/26510-93.555, www.epiruspalace.gr