Ούτε όταν είμαστε πολύ στεναχωρημένες ούτε όταν είμαστε πολύ χαρούμενες: Πάντα θυμόμαστε να κάνουμε δίαιτα όταν είμαστε απλά ok.
Διάβαζα ένα άρθρο στην εφημερίδα ‘Guardian’ για την διαφημιστική ‘καραμέλα’ των εταιρειών για τις δίαιτες αποτοξίνωσης. «Εάν ο οργανισμός μας δεν μπορούσε να αποτοξινωθεί φυσικά θα ήμασταν στο νεκροκρέβατο» ήταν η κατάληξη του δημοσιογράφου που ουσιαστικά παρότρυνε τους αναγνώστες να μην πέφτουν στην παγίδα κατανάλωσης προϊόντων ‘detox’. Υπάρχουν τόσα light προϊόντα που μπορεί να είναι πιο ελαφριά από τα ‘κανονικά’ αλλά δεν και τόσο light, υπάρχουν τόσες μαγικές δίαιτες και τόσες νέες έρευνες πάνω στην διατροφή που έχουμε χάσει το νόημα. Η υπερπληροφόρηση μας έχει κάνει να μην ξέρουμε πώς να φάμε σωστά. Για αυτό πoτέ δεν ήθελα να ακολουθήσω μια δίαιτα που υποσχόταν απώλεια πολλών κιλών εύκολα και γρήγορα.
Πριν πέντε χρόνια έχασα 10 κιλά μέσα σε 2 μήνες. Ήμουν τέλεια. Φορούσα τα ρούχα που πάντα ήθελα και κοιταζόμουν στον καθρέφτη με ικανοποίηση. Είχα μόλις χωρίσει με τον άντρα που νόμιζα ότι με αγαπάει τόσο πολύ που δεν θα τον νοιάζει να με πηγαίνει στα 70 μου στα λουτρά της Αιδηψού. Έπρεπε να βρω άλλο σπίτι και όσο κοιτούσα για διαμερίσματα έκλεισε και η εταιρεία όπου δούλευα. Η δίαιτα ή η υγιεινή διατροφή ήταν το τελευταίο που με απασχολούσε. Βρέθηκα σε ένα μικρό σπίτι χωρίς ηλεκτρική κουζίνα και με ένα μικρό ψυγείο. Για δύο μήνες καθόμουν στον καναπέ κι όταν θυμόμουν ότι πεινάω- 1 φορά την ημέρα- έπαιρνα δυο καλαμάκια (χοιρινά) και μια μπύρα από το σουβλατζίδικο απέναντι. Τα σαββατοκύριακα τα ‘έσπαγα’ βράζοντας ρύζι στο γκαζάκι.
Διαβάστε περισσότερα εδώ