Με ιδιαίτερη ενέργεια και ποικίλες επιρροές, γαστρονομικές και αρχιτεκτονικές, το Imperfecto του σεφ Enrique Limardo στην Ουάσινγκτον ξεχώρισε γρήγορα στη γαστρονομική σκηνή της πόλης, για το fusion μενού του και τη μεσογειακή αισθητική του που επιμελήθηκε ο Έλληνας φωτογράφος Γιώργος Κορδάκης και το ελληνοσουηδικό αρχιτεκτονικό γραφείο OOAK.
