ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΟΣ

Γαστρονόμος: Φτιάξτε μόνοι σας ιταλικά ζυμαρικά (ταλιατέλες) – video

Εντυπωσιάστε τους φίλους σας προσφέροντάς τους ένα πιάτο ιταλικές ταλιατέλες φτιαγμένες με τα χεράκια σας

Γαστρονόμος: Φτιάξτε μόνοι σας ιταλικά ζυμαρικά (ταλιατέλες) – video

Εντυπωσιάστε τους φίλους σας προσφέροντάς τους ένα πιάτο ιταλικές ταλιατέλες φτιαγμένες με τα χεράκια σας! Ακολουθώντας βήμα βήμα τις οδηγίες του σεφ Χριστόφορου Πέσκια, θα δείτε πως τα χειροποίητα ζυμαρικά σε λίγες μόνο απόπειρες είναι παιχνιδάκι. 

Αυτό που πρέπει να προμηθευτείτε είναι μια μηχανή ζυμαρικών. Θα τη βρείτε σε καταστήματα με οικιακό εξοπλισμό και είδη για την κουζίνα, σε μεγάλη γκάμα τιμών.  

Ακόμη, σας δείχνουμε έναν απλό αλλά πεντανόστιμο τρόπο να μαγειρέψετε τα φρέσκα ζυμαρικά σας, με μια εύκολη σάλτσα με ντοματίνια, βασιλικό και ελαιόλαδο. 

Και ένα μυστικό: τα ζυμαρικά μπορείτε να τα παρασκευάσετε από την προηγουμένη και να τα διατηρήσετε ελαφρώς αλευρωμένα και σκεπασμένα με πετσέτα στο ψυγείο μέχρι να τα μαγειρέψετε. 

Πατήστε την εικόνα παραπάνω για να δείτε το βίντεο.

Βρείτε αναλυτικά τη συνταγή εδώ.