Τo ταξίδι στη Χώρα των Βάσκων ήταν από καιρό στα πλάνα της ομάδας, αλλά η πανδημία το εξοβέλισε από την κορυφή της λίστας των «προσεχώς». Όταν λοιπόν έφτασε η ώρα, πέσαμε με τα μούτρα στις κρατήσεις εστιατορίων – η περιοχή διαθέτει 38 μισελενάτα, άπειρα pintxos bars και κάθε είδους ταβέρνες. Φυσικά, δεν μπορούσαμε να αγνοήσουμε το κρασί, γι’αυτό αρχίσαμε να ξεσκονίζουμε τα δοκιμασμένα και να ψάχνουμε άγνωστά μας οινοποιεία στη Rioja και στην Castilla y Leon –αμφότερες συνορεύουν με τη Χώρα των Βάσκων– και να ρωτάμε φίλους και γνωστούς για τα κρασιά της Galicia. Μέχρι που έπεσε στο τραπέζι η ερώτηση: Μα, καλά, δεν έχει κρασιά η Χώρα των Βάσκων; Έχει και παραέχει, διαπιστώσαμε σύντομα.
Η συνέχεια του άρθρου στον Γαστρονόμο
Ακολουθήστε το kathimerini.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Δείτε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις από την Ελλάδα και τον Κόσμο, στο kathimerini.gr