Ο Ρωμαίος Λούκα Πισκάτσι, ο μισελενάτος επικεφαλής σεφ του Pelagos Four Seasons Astir Palace Hotel της Βουλιαγμένης, ετοιμάζοντας μία μερίδα σπαγγέτι, λύνει όλες τις απορίες μας για το σωστό βράσιμο των ζυμαρικών. Στο τέλος, τα λαδώνει, τα πασπαλίζει με μπόλικη παρμεζάνα και έχει έτοιμο ένα πιάτο φαΐ – η απλούστερη συνταγή!
Διαβάστε την συνέχεια στον Γαστρονόμο
