ΥΓΕΙΑ
Γιατί ο κουρκουμάς είναι πολύτιμος για την υγεία μας
ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΣ
Μεσογειακή διατροφή
ΚΟΙΝΩΝΙΑ
ΕΟΦ: Απαγόρευση διακίνησης συμπληρώματος διατροφής
Ανιχνεύτηκε μη εγκεκριμένη ουσία.
Ο ΕΟΦ απαγορεύει έξι συμπληρώματα διατροφής
Οι επιχειρήσεις που τα έχουν προμηθευτεί, υποχρεούνται να διακόψουν αμέσως τη διάθεσή τους.
ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΟΣ
Οι βασικές αρχές της διατροφής κατά τη διάρκεια του καύσωνα
Τι μας βοηθάει να ανταπεξέλθουμε στον καύσωνα και τι πρέπει να αποφεύγουμε; Η Μαρία Σκουρολιάκου, αναπληρώτρια καθηγήτρια στο τμήμα Επιστήμης Διαιτολογίας-Διατροφής του Χαροκόπειου Πανεπιστημίου, απαντά.
Τρώμε προϊόντα που έχουν επιλέξει άλλοι για μας
Ποιοι παράγοντες επηρεάζουν τη διατροφή μας και γιατί πολλοί καταναλωτές δεν έχουν πρόσβαση σε υγιεινό φαγητό – Ερευνα της Ευρωπαϊκής Ομοσπονδίας Kαταναλωτών.
ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ
Πρωινό από το… εξωτερικό στα περισσότερα ξενοδοχεία
Γιατί τα ελληνικά αγροτικά προϊόντα δεν μπαίνουν στα πιάτα των τουριστών.
Η ζάχαρη φθάνει στο πιάτο μας με καμουφλάζ
Περιέχεται στο 80% των συσκευασμένων τροφίμων. Ειδικοί εξηγούν στην «Κ» τους κινδύνους για την υγεία μας.
LIFE
Ψωμί και απώλεια βάρους: Οι συμβουλές των διατροφολόγων
Υπάρχουν άνθρωποι που δεν θα μπορούσαν να ζήσουν χωρίς ψωμί, τι γίνεται όμως όταν βρισκόμαστε σε μια προσπάθεια απώλειας βάρους;
Διατροφή, όταν οι έρευνες τρελαίνουν
Αν κανείς προσπαθήσει να καταρτίσει ένα διατροφικό πλάνο όπως το επιθυμεί με βάση τις έρευνες που κυκλοφορούν συχνά-πυκνά, θα τρελαθεί.
ΠΕΡΙΟΔΙΚΟ «Κ»
10 τρόποι να μειώσετε το αίσθημα κούρασης
Με απλές συμβουλές, το νέο βιβλίο της Καρίνα Άντραμ, Fix Your Fatigue, μας δείχνει πώς να αυξήσουμε τα επίπεδα ενέργειάς μας.
Ο «πατέρας» του ακτινιδίου
Ο Τάσος Μίχος το έφερε στην Κατερίνη τη δεκαετία του ’80, ανοίγοντας ένα μεγάλο κεφάλαιο για την ελληνική γεωργία.
Παγκόσμιος Οργανισμός Τροφίμων: Κρέας, αυγά και γαλακτοκομικά «βασικές πηγές» θρεπτικών συστατικών
Τρία δισεκατομμύρια άνθρωποι δεν έχουν πρόσβαση σε υγιεινή διατροφή, αλλά ταυτοχρόνως ένας στους τρεις είναι υπέρβαρος ή παχύσαρκος, σύμφωνα με τον FAO.
Γερνάμε όταν η πολυμεράση βιάζεται…
Αποκαλύφθηκε ο βασικός μηχανισμός της λειτουργίας των κυττάρων, η απορρύθμιση του οποίου εξηγεί σε σημαντικό βαθμό τη γήρανση, όπως εξηγεί στην «Κ» ο Αργύρης Παπαντώνης, καθηγητής Επιγενετικής στο Πανεπιστήμιο του Γκέτιγκεν.