ΠΩΣ ΛΕΙΤΟΥΡΓΟΥΝ ΤΑ ΚΥΚΛΩΜΑΤΑ
Τόνοι νοθευμένου ελαιόλαδου σε λαϊκές και Facebook
ΚΟΙΝΩΝΙΑ
Τα 16α βραβεία ποιότητας του Γαστρονόμου
Από τη Φλώρινα στο Ηράκλειο για το μάζεμα της ελιάς
ΓΡΑΦΗΜΑΤΑ
Eurostat: 68% αυξήθηκε η τιμή του ελαιολάδου στην Ελλάδα από το 2021
Το ράλι τιμών τεσσάρων βασικών τροφίμων στην Ε.Ε. και την χώρα μας.
Γιατί πήρε φωτιά η αγορά του ελαιολάδου
«Πουλούσαμε ακριβά και δεν ξέραμε γιατί» – Η πτώση της παραγωγής, λόγω κλιματικής αλλαγής, και η ταυτόχρονη αύξηση της ζήτησης έχουν οδηγήσει στην έκρηξη της τιμής του ελαιολάδου. Μπορεί να επανέλθει η τιμή; Και πότε; Παράγοντες της αγοράς μιλούν στην «Κ».
Βραδινές περιπολίες στους ελαιώνες και σεκιούριτι στα ελαιοτριβεία
Συναγερμός έχει σημάνει στους ελαιοπαραγωγούς πριν από τη συγκομιδή, μετά τα απανωτά κρούσματα κλοπών εξαιτίας της μεγάλης αύξησης της τιμής του ελαιολάδου.
THE NEW YORK TIMES
Γιατί το ελαιόλαδο αποτελεί πλέον προϊόν για προνομιούχους καταναλωτές
Παγκόσμια εκτίναξη της τιμής του εξαιτίας της ξηρασίας στην Ισπανία και των πυρκαγιών σε Ιταλία, Ελλάδα, Πορτογαλία.
ΔΙΕΘΝΗΣ ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ
Ακριβό το ελαιόλαδο σε Ιταλία και Ισπανία
Η αύξηση στις τιμές του ελαιολάδου συνεχίζει να ανεβάζει το κόστος των κορυφαίων πιάτων της Ιταλίας και της Ισπανίας, έστω κι αν ο πληθωρισμός υποχωρεί σε ολόκληρη την Ευρώπη.
LIFE
Κρέας κυτταροκαλλιέργειας και άλευρα από γρύλο – Tο φαγητό του μέλλοντος
Μπριζόλες εργαστηρίου, μπισκότα από έντομα, φρούτα με πειραγμένα γονίδια και «δεύτερη αποικιοκρατία» του καφέ. Με τη βοήθεια των ειδικών η «Κ» καταγράφει όσα προβλέπεται να αλλάξουν στη διατροφή μας σε όχι και τόσα πολλά χρόνια από τώρα.
ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝ
Εφιαλτικά σενάρια για τους ελαιώνες σε Πελοπόννησο, νότια Κρήτη και Θεσσαλία
Οι δυσοίωνες μελέτες εξαιτίας της κλιματικής κρίσης. Ειδικοί μιλούν στην «Κ» και προτείνουν λύσεις για να σωθούν οι μελλοντικές σοδειές.
ΚΟΣΜΟΣ
Κλέβουν ελιές και τόνους ελαιολάδου στην Ισπανία
Οι καύσωνες και η έντονη ξηρασία έχουν προκαλέσει βουτιά στην παραγωγή, ανεβάζοντας τις τιμές.
«Ο συνεταιρισμός ήταν σαν χειροβομβίδα – Κάποια στιγμή θα έσκαγε»
Μιλούν στην «Κ» ο δικηγόρος των 25 ελαιοπαραγωγών που φύλαγαν το λάδι τους που «έκανε φτερά» και παραγωγός με γνώση της λειτουργίας του Συνεταιρισμού στον Πολύγυρο. Τι ανέφεραν ιδιοκτήτες εστιατορίων.
ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΟΣ
Ελαιόλαδο: Τι σημαίνει «εξαιρετικό παρθένο», τι «παρθένο» και τι «εξευγενισμένο»;
Ένα βασικό «μάθημα» για τις κατηγορίες ελαιολάδων, τα χαρακτηριστικά τους και τις χρήσεις τους από τους Δρ. Βασίλη Δημόπουλο και Άννα Μηλιώνη από το Εργαστήριο Γευσιγνωσίας Ελαιολάδου Καλαμάτας.
Χαλκιδική: Κλοπή «μαμούθ» με λεία 37 τόνους ελαιολάδου από βαρέλια συνεταιρισμού
Η ζημιά ενδέχεται να αγγίζει τις 400.000 ευρώ.
ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ
Ο «μαύρος» τζίρος του ελαιολάδου
Σε μισό δισεκατομμύριο ευρώ υπολογίζεται ο «μαύρος» τζίρος του ελαιολάδου στη χώρα μας, καθώς περί τους 70.000 τόνους διακινούνται στην εγχώρια αγορά χύμα, χωρίς παραστατικά, στον γνωστό τενεκέ ή σε πλαστικά δοχεία.
