ΠΑΣΧΑ

Μυρωδάτη και φίνα τούτη η μαγειρίτσα, με μπόλικα κρεμμυδάκια και άφθονο άνηθο, χωρίς μαρούλι. Τα κεφαλάκια μπαίνουν για τον πλούσιο ζωμό τους, υπερτερούν τα εντεράκια και το πνευμόνι, ενώ, χάρη στα συκωτάκια κότας, η σούπα έχει ελαφρύτερη μυρωδιά.

Με ειδικά προγράμματα δρομολογίων θα κινηθούν τα μέσα μαζικής μεταφοράς ως και την Τετάρτη του Πάσχα.

Από τις 6 το πρωί σήμερα έως τις 13:00 το μεσημέρι, 35.517 οχήματα πέρασαν τα διόδια προς Κόρινθο και 24.909 προς Λαμία.

Ο καθηγητής στο Τμήμα Επιστήμης Τροφίμων και Διατροφής της σχολής Περιβάλλοντος στο Πανεπιστήμιο Αιγαίου, Κωνσταντίνος Γιαγκίνης, αναλύει τις ευεργετικές συνέπειες της χριστιανικής ορθόδοξης νηστείας στην υγεία.

«Η Ορθόδοξος Εκκλησία δεν είδε ποτέ τον αγώνα διά μεταμόρφωσιν του κόσμου ως ασήμαντον υπόθεσιν», σημειώνει μεταξύ άλλων ο Οικουμενικός Πατριάρχης.

Τα γιορτινά stickers του Γαστρονόμου είναι διαθέσιμα εντελώς δωρεάν στο Rakuten Viber Sticker Market.

Σε εξέλιξη από το πρωί η μεγάλη έξοδος των εκδρομέων του Πάσχα από τα λιμάνια της Αττικής, ενώ οι πληρότητες των πλοίων αγγίζουν το 100%.

Η συντριπτική πλειοψηφία των Ρωμιών της Πόλης δεν σερβίρει μαγειρίτσα το Μ. Σάββατο. Σερβίρει μια πληθωρική, παχιά, δεμένη με ρου κοτόσουπα, βάλσαμο για όποιον τερματίζει τη νηστεία.

Σουβλιστό, φουρνιστό, με ψαχνό αντί για συκώτι, αλλά και σε δύο ακόμη πιο ασυνήθιστες συνταγές, είναι το καλύτερο τσιμπολόγημα μέχρι να ψηθεί το αρνί.

Διακοπές του Πάσχα με τα παιδιά στο σπίτι και οι Μαμάδες με Ρούμι αναζητούν την ισορροπία ανάμεσα σε ήθη και έθιμα και διεκδικούν τον ελεύθερο χρόνο που έχουν ή θα έπρεπε να έχουν οι διακοπές.

Από τη Μικρά Ασία ένας κεντημένος επιτάφιος ταξίδεψε στην Αγγλία και κατέληξε στον καθεδρικό ναό του Καντέρμπερι. Ο αρχαιολόγος Μιχάλης Λυχούνας περιγράφει το ταξίδι του.

Το Πάσχα στην Ανδρο μοσχοβολάει λεμονανθούς και μάραθα και τα μαγειρέματα έχουν την ίδια αρωματική απλοχεριά. Από τον λαμπριάτη μέχρι το αρνάκι με άγρια χόρτα, τρώμε και θαυμάζουμε!