ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΟΣ
Κοκορέτσι αντί καφέ
Όταν ο «Γ» συνάντησε τον Βάγκνερ που συνάντησε τις ντομάτες
Για όστρακα στο West Village
Γη: Plant based φαγητό αξιώσεων
Ένα all day χορτοφαγικό εστιατόριο που μετράει ήδη πέντε χρόνια παρουσιάς στα νότια προάστια, ανανεώθηκε με νέα πιάτα και ιδέες, που θα ζήλευε και το καλύτερο vegan restaurant της Νέας Υόρκης.
Πίτα à la marocain
Και τότε ήρθε η παστίγια. Η δική τους εμβληματική πίτα.
Στα στέκια τα αγαπημένα
Tα τζάμια στις πανύψηλες ξύλινες τζαμόπορτες έχουν θαμπώσει απ’ τις ανάσες των θαμώνων που ζεσταίνουν τον χώρο.
Κέρδισε η στριφτή σπανακόπιτα
Ο διαγωνισμός μαγειρικής του ΚΑΠΗ Λαυρίου πραγματοποιήθηκε με μεγάλη επιτυχία.
Ένα τραπέζι με προϊόντα της αττικής γης
Η δράση «Όλη η Ελλάδα σε ένα τραπέζι» της Εθνικής Τράπεζας πραγματοποιήθηκε τη Δευτέρα 25/6 στο Αίθριο του Μεγάρου Μελά, με εκπροσώπους από την Περιφέρεια Αττικής, οι οποίοι παρουσίασαν τις ιστορίες προϊόντων τους.
Γεύσεις και αρώματα από το Αιγαίο στη Νέα Υόρκη
Ελληνικά όσπρια και χορταρικά, ελαιόλαδο, βότανα και θαλασσινά δοκίμασαν διακεκριμένοι εκπρόσωποι του τουρισμού και της γαστρονομίας της Νέας Υόρκης.
Τουρισμός-Γαστρονομία: Η ισχύς εν τη ενώσει
“Τουρισμός, γαστρονομία και τοπική ταυτότητα: μια ελληνική ματιά σε μια παγκόσμια τάση”, ήταν το θέμα του workshop που οργάνωσε στις 14 Μαρτίου ο ΣΕΤΕ (Σύνδεσμος Ελληνικών Τουριστικών Επιχειρήσεων).
Εργαστήρι γεύσεων με τον Γαστρονόμο στο The Ranch
Ένα διήμερο γαστρονομικού περιεχομένου θα έχουν τη χαρά να απολαύσουν μικροί και μεγάλοι φίλοι του φαγητού, της φύσης και της περιπέτειας στο “The Ranch” το Σαββατοκύριακο 3-4 Μαρτίου.
Ο «Γαστρονόμος» στο TEDx Athens
Ο βιοκαλλιεργητής Γιάννης Μέλλος και ο σεφ Χριστόφορος Πέσκιας μας ξενάγησαν στο ταξίδι της τροφής από το χωράφι στο πιάτο και μας έπεισαν πως τα προϊόντα του τόπου μας στον καιρό τους είναι πεντανόστιμα.
