ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΟΣ

Αφιέρωμα: Οι καλύτερες συνταγές μας για light μαγειρέματα (15 συνταγές)

Αφιέρωμα: Οι καλύτερες συνταγές μας για light μαγειρέματα (15 συνταγές)

Βάζουμε το μίξερ στο ντουλάπι, σπρώχνουμε τις κουβερτούρες και το βούτυρο στο πίσω μέρος του ψυγείου και ετοιμάζουμε νόστιμα και ελαφριά πιάτα για αυτήν την εβδομάδα.

Πιλάφι με μυρωδικά, σπανάκι και καρύδια

Αφιέρωμα: Οι καλύτερες συνταγές μας για light μαγειρέματα (15 συνταγές)-1

 Μαγειρεύουμε με τα πρώτα μυρωδικά της Άνοιξης: μυρώνια, μάραθος και άνηθος στο πιάτο μας.


Μπιφτέκια κοτόπουλου με θυμάρι και τζίντζερ

Αφιέρωμα: Οι καλύτερες συνταγές μας για light μαγειρέματα (15 συνταγές)-2

Με κιμά κοτόπουλου, αντί για μοσχαρίσιο, με λίγο λάδι, και με σοφό συνδυασμό λαχανικών, μυρωδικών και μπαχαρικών, φτιάχνουμε light μπιφτέκια.


Μακαρόνια ογκρατέν με λαχανικά και light τυριά

Αφιέρωμα: Οι καλύτερες συνταγές μας για light μαγειρέματα (15 συνταγές)-3

Η ελαφριά εκδοχή του αγαπημένου μας πιάτου με γραβιέρα, ανθότυρο και 420 θερμίδες / μερίδα.


 Φουρνιστά μυρωδάτα κεφτεδάκια με κιμά από κοτόπουλο και ψαρονέφρι

Αφιέρωμα: Οι καλύτερες συνταγές μας για light μαγειρέματα (15 συνταγές)-4

 Συνδυάζουμε δύο είδη κιμά για να πετύχουμε τους νόστιμους και light κεφτέδες με 380 θερμίδες.


Μοσχάρι κοκκινιστό light με άγριο ρύζι

Αφιέρωμα: Οι καλύτερες συνταγές μας για light μαγειρέματα (15 συνταγές)-5

 Επιλέγοντας ένα σχετικά άπαχο κομμάτι του ζώου και μαγειρεύοντάς το με ελάχιστο λάδι, το κλασικό φαγητό γίνεται πολύ ελαφρύ, χωρίς να χάσει τίποτα από τη νοστιμιά του.


Μοσχαρίσια φιλετίνια με σκόρδο και μυρώνια

Αφιέρωμα: Οι καλύτερες συνταγές μας για light μαγειρέματα (15 συνταγές)-6

Γιορτάζουμε την Πρωτομαγιά με ένα πολύχρωμο φαγητό με πολλά λαχανικά της εποχής.


Φακές γιαχνί με καρότα, πατάτες και κάρι

Αφιέρωμα: Οι καλύτερες συνταγές μας για light μαγειρέματα (15 συνταγές)-7

Πιάτο που μοσχοβολά άνοιξη και φρεσκάδα με λίγες θερμίδες.


Ψάρι με αγκινάρες και άγρια χόρτα

Αφιέρωμα: Οι καλύτερες συνταγές μας για light μαγειρέματα (15 συνταγές)-8

Ανοιξιάτικη και ελαφριά συνταγή με ψάρι της επιλογής μας.


Τάρτα με ζύμη ολικής άλεσης και light τυριά

Αφιέρωμα: Οι καλύτερες συνταγές μας για light μαγειρέματα (15 συνταγές)-9

 Με 240 θερμίδες η μερίδα θα φάμε από δύο κομμάτια ο καθένας!


Τυλιχτό σουβλάκι με ψαρονέφρι, τζατζίκι και λαχανικά

Αφιέρωμα: Οι καλύτερες συνταγές μας για light μαγειρέματα (15 συνταγές)-10

 Και σουβλάκι και light? Και όμως γίνεται! Μετά το Πάσχα επιλέγουμε ελαφριά γεύματα έτοιμα σε ελάχιστο χρόνο.


Αρακόσουπα βελουτέ με μάραθο

Αφιέρωμα: Οι καλύτερες συνταγές μας για light μαγειρέματα (15 συνταγές)-11

Με ζωμό λαχανικών, παρθένο ελαιόλαδο και λίγες θερμίδες.


Μπιφτέκια κοτόπουλου με με κριθαρένιο παξιμάδι και σάλτσα μουστάρδας

Αφιέρωμα: Οι καλύτερες συνταγές μας για light μαγειρέματα (15 συνταγές)-12

Μπιφτέκια κοτόπουλου με χαμηλές θερμίδες και απίστευτη γεύση!


Ελαφρύ σουβλάκι με ψαρονέφρι, ντοματίνια και γιαούρτι

Αφιέρωμα: Οι καλύτερες συνταγές μας για light μαγειρέματα (15 συνταγές)-13


Τυρόπιτα εν τάχει

Αφιέρωμα: Οι καλύτερες συνταγές μας για light μαγειρέματα (15 συνταγές)-14


Μπακαλιάρος «τηγανητός» στο φούρνο

Αφιέρωμα: Οι καλύτερες συνταγές μας για light μαγειρέματα (15 συνταγές)-15

Τα βάζουμε στο ταψί και ψήνουμε για περίπου 15 – 20  λεπτά, μέχρι να ψηθεί το ψάρι και να σχηματίσει μια τραγανή κρούστα.