Πριν από λίγους μήνες, ο πρώτος εξ’ ολοκλήρου vegan φούρνος της Αθήνας εγκαινιάστηκε στην περιοχή του Υμηττού, λειτουργώντας αποκλειστικά με take away και διανομές κατ’ οίκον. Τώρα, ο πρώτος εστιατορικός χώρος του Holy Llama άνοιξε στο Σύνταγμα προσφέροντας φουρνιστές λιχουδιές άνευ ζωικών προϊόντων αλλά και καινούργιες, ευφάνταστες προτάσεις για vegan brunch.
Η θέση
Στο κέντρο της πόλης, στην οδό Νίκης, που σταδιακά εξελίσσεται στον ανεπίσημο vegan δρόμο της Αθήνας, πλάι σε καταστήματα με βιολογικά προϊόντα και άλλα, παλιά και νέα, εστιατόρια χορτοφαγικής διατροφής. Θα πιάσετε θέση στα τραπέζια ή τον άνετο πάγκο έξω στο πεζοδρόμιο που έχουν διαμορφώσει ωραία με φυτά και μπαμπού ή μέσα με θέα τη γυάλινη προθήκη με τα κρουασάν και τα εντυπωσιακά κέικ.
Διαβάστε περισσότερα στον Γαστρονόμο.