Ίσως από τα ωραιότερα γλυκά κυδώνια που έχουμε δοκιμάσει! Τού πάνε θαύμα τόσο η αρμπαρόριζα όσο και το περγαμόντο. Έχει μια γεύση πολυτελείας.
Υλικά
Βάρος: για βάζο του 1 κιλού
- 2 μεγάλα αφράτα κυδώνια
- ζάχαρη
- 1 1⁄2 ποτήρι νερό
- 1 κουτ. σούπας γλυκόζη
- 1 κουτ. σούπας ξύσμα περγαμόντου
- 3 φύλλα αρμπαρόριζας
Διαβάστε τη συνέχεια στον Γαστρονόμο
