Αυτά τα ποτά συνοδεύουν τέλεια τη σοκολάτα

Αυτά τα ποτά συνοδεύουν τέλεια τη σοκολάτα

Ρούμι, τεκίλα, ουίσκι και άλλα εξαιρετικά αποστάγματα για να ακομπανιάρουμε τα σοκολατένια γλυκά

1' 33" χρόνος ανάγνωσης
Ακούστε το άρθρο

Caprano Antica Formula 1786 Vermouth, Ιταλία

Το Antica Formula 1786 είναι ένα από τα πιο ποιοτικά ερυθρά βερμούτ. Αρώματα σταφίδας, μαρμελάδας ώριμων κόκκινων φρούτων, μαύρης σοκολάτας, αμυγδάλου και εσπεριδοειδών. Στο στόμα είναι γλυκό και βοτανικό, ισορροπημένο, με μακρά επίγευση. Συνδυάστε το με κορμούς μαύρης σοκολάτας, με σοκολατένια γλυκά με κόκκινα φρούτα ή με αμύγδαλα, με σοκολατένια πάβλοβα.

Casamigos Anejo Tequila, Jalisco, Μεξικό

Η κατηγορία Anejo είναι από τις πλέον αγαπημένες των φίλων της τεκίλας. Η 14μηνη παλαίωση της Casamigos Anejo (ένας από τους ιδιοκτήτες της ποτοποιίας είναι ο George Clooney) σε αμερικανικά βαρέλια δίνει στην τεκίλα αρώματα καραμέλας, βοτάνων, μαύρης σοκολάτας, γλυκών μπαχαρικών και νότες δρυός. Συνδυάστε τη με γλυκά με πικρή σοκολάτα αρωματισμένη με πορτοκάλι.

Appleton Estate Rare Blend Aged 12 years, Τζαμάικα

Το Appleton Rare Blend 12 years είναι ένα από τα πιο κλασικά ρούμια από την Τζαμάικα. Έχει αρώματα μαύρης ζάχαρης, καφέ, καραμέλας βουτύρου, δρυός, βανίλιας, κανέλας, μοσχοκάρυδου και φλούδας εσπεριδοειδών. Απολαύστε το με σοκολατένια γλυκίσματα με ξερά φρούτα και μπαχαρικά, αλλά και με ένα κέικ καρότου με κανέλα και σταφίδες, λουσμένο με γκανάς μαύρης σοκολάτας.

Brugal 1888
Ron Gran Reserva Rum, Δομινικανή Δημοκρατία

Το Brugal 1888 είναι ένα καλά παλαιωμένο ρούμι. Ωριμάζει σε αμερικανικά βαρέλια και τελειώνει την παλαίωσή του σε ισπανικά βαρέλια όπου πριν έχει παλαιώσει Sherry. Αρώματα σταφίδας, μελιού, καπνού, καραμέλας, δρυός και βουτύρου. Συνδυάστε το με σοκολατένιο τσουρέκι γεμιστό με καρύδια και σταφίδες, με μπριός σοκολάτας, με γλυκά σοκολατένια με καραμέλα.

Metaxa 12 stars,
The Original Greek Spirit, Ελλάδα

Το Metaxa είναι το νούμερο ένα ελληνικό απόσταγμα. Έχει τη μεγαλύτερη αναγνώριση παγκοσμίως, και αρκετoί το θεωρούν εφάμιλλο ενός καλού brandy ή cognac. Στην πραγματικότητα είναι ένα απόσταγμα αρωματισμένο με Μοσχάτο Σάμου, τριαντάφυλλο και μπαχαρικά. Έχει αρώματα μελιού, ανθέων, βανίλιας, καραμέλας και ξηρών καρπών. Συνδυάστε το με γλυκά με μαύρη σοκολάτα αρωματισμένη με εσπεριδοειδή και με άλλα από τα αρώματα που αναφέραμε.

Διαβάστε τη συνέχεια στο gastronomos.gr

Λάβετε μέρος στη συζήτηση 0 Εγγραφείτε για να διαβάσετε τα σχόλια ή
βρείτε τη συνδρομή που σας ταιριάζει για να σχολιάσετε.
Για να σχολιάσετε, επιλέξτε τη συνδρομή που σας ταιριάζει. Παρακαλούμε σχολιάστε με σεβασμό προς την δημοσιογραφική ομάδα και την κοινότητα της «Κ».
Σχολιάζοντας συμφωνείτε με τους όρους χρήσης.
Εγγραφή Συνδρομή