Mπυραρίες και εστιατόρια ανοίγουν ξανά στη Γερμανία, αλλά για τις μικρές ζυθοποιίες η κρίση δεν έχει περάσει. Κάποιοι σκαρφίζονται πρωτότυπες ιδέες για να επιβιώσουν.
ΟΙΝΟΣ – ΠΟΤΑ
Οταν το 2016 ο αρχαιολόγος Μιχάλης Τιβέριος είχε κληθεί στο Κτήμα Γεροβασιλείου για να δώσει μια ομιλία για το συμπόσιο στην αρχαία Αθήνα, η παρουσία του και τα λεγόμενά του άφησαν τέτοιο αποτύπωμα, ώστε γεννήθηκε η ιδέα για μια έκδοση.
Εκατομμύρια λίτρα μπύρας αναγκάζονται να πετάξουν οι ζυθοποιοί λόγω των χαμηλών πωλήσεων που έφερε το lockdown.
Πριν από 150 χρόνια ο νεαρός μηχανικός Καρλ Λίντε έκανε τη βαυαρική μπύρα γνωστή παγκοσμίως. Κι αυτό γιατί αντικατέστησε τον παραδοσιακό πάγο με έναν ψυκτικό μηχανισμό.
Ενα ακόμη από τα θύματα της πανδημίας του κορωνοϊού, χωρίς να λησμονούμε και τον αντίκτυπο της αλλαγής των κλιματικών συνθηκών, είναι και το κρασί σε διεθνή κλίμακα.
Πτώση σε σύγκριση με το 2018 κατέγραψε το 2019 η κατανάλωση οίνου στη χώρα μας, όπως προκύπτει από στοιχεία που παραθέτει η Κεντρική Συνεταιριστική Ένωση Αμπελοοινικών Προϊόντων (ΚΕΟΣΟΕ), επικαλούμενη τα δεδομένα του ισοζυγίου οίνου που απέστειλε το υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης στην Κομισιόν.
Επιλέξαμε 100 κρασιά από 100 διαφορετικά οινοποιεία. Αυτές είναι οι καλοκαιρινές μας προτάσεις για νέες και ξεχωριστές γευστικές εμπειρίες, που απευθύνονται σε όλους τους ουρανίσκους.
Επιλέξαμε 100 κρασιά από 100 διαφορετικά οινοποιεία. Αυτές είναι οι καλοκαιρινές μας προτάσεις για νέες και ξεχωριστές γευστικές εμπειρίες, που απευθύνονται σε όλους τους ουρανίσκους.
Επιλέξαμε 100 κρασιά από 100 διαφορετικά οινοποιεία. Αυτές είναι οι καλοκαιρινές μας προτάσεις για νέες και ξεχωριστές γευστικές εμπειρίες, που απευθύνονται σε όλους τους ουρανίσκους.
Επιλέξαμε 100 κρασιά από 100 διαφορετικά οινοποιεία. Αυτές είναι οι καλοκαιρινές μας προτάσεις για νέες και ξεχωριστές γευστικές εμπειρίες, που απευθύνονται σε όλους τους ουρανίσκους.
Επιλέξαμε 100 κρασιά από 100 διαφορετικά οινοποιεία. Αυτές είναι οι καλοκαιρινές μας προτάσεις για νέες και ξεχωριστές γευστικές εμπειρίες, που απευθύνονται σε όλους τους ουρανίσκους.
Δέκα κρασιά που μας συστήνουν το σύγχρονο, δυναμικό και ανερχόμενο προφίλ του κρητικού αμπελώνα.
Είχαν πίσω τους μια εξαιρετική πενταετία, με άνοδο των εγχώριων πωλήσεων και εκτόξευση των εξαγωγών. Και τώρα, οι Ελληνες οινοποιοί ετοιμάζονται σιγά σιγά για τον πιο δύσκολο τρύγο των τελευταίων δεκαετιών: τον πικρό τρύγο της πανδημίας.
Διαδικτυακό πρόγραμμα κατάρτισης για εργαζομένους του ιδιωτικού τομέα, είτε έχουν σχέση με το κρασί είτε όχι.
Πώς από τον περίφημο Μαρουβά περάσαμε στα υψηλής ποιότητας χαρμάνια των οινοποιών δεύτερης και τρίτης γενιάς; Η αναγέννηση του κρητικού αμπελώνα είναι αποτέλεσμα καλής συνεργασίας και ομόνοιας.
Τα ελληνικά λικέρ και αποστάγματα νέας γενιάς Roots, που κάνουν καριέρα στο εξωτερικό.
[nx_login_form]x
