Γλυκός ντάκος με φρούτα εποχής και ζεστή σάλτσα λουίζας

Newsroom 08.05.2024 • 08:06

Ο ντάκος γίνεται και γλυκός! Συνοδεύουμε με φρούτα εποχής και ζεστή σάλτσα λουίζας και απολαμβάνουμε για πρωινό ή ως σνακ οποιαδήποτε ώρα της ημέρας.

8′ προετοιμασία, Σύνολο: 8′

Υλικά

Μερίδες: 2

•  30 ml νερό ή λευκό κρασί
•  60 γρ. μέλι
•  1 κουτ. γλυκού κοπανισμένη λουίζα
•  150 γρ. παξιμάδια χαρουπιού
•  1 1⁄2 φλιτζ. τσαγιού φρούτα εποχής
•  1 κουτ. γλυκού μαυροκούκι

Διαδικασία

1. Για να ετοιμάσουμε τον γλυκό ντάκο με φρούτα εποχής και ζεστή σάλτσα λουίζας, πρώτα βράζουμε σε ένα μικρό μπρίκι 30 ml νερό ή λευκό κρασί και μόλις πάρει βράση, τραβάμε από τη φωτιά, ρίχνουμε μέσα 60 γρ. μέλι και 1 κουτ. γλυκού κοπανισμένη λουίζα, ανακατεύουμε και περιχύνουμε 150 γρ. παξιμάδια χαρουπιού, τα οποία έχουμε τοποθετήσει σε μπολ – αν είναι μεγάλα τα παξιμάδια, τα σπάμε.
2. Ρίχνουμε 1 1⁄2 φλιτζ. τσαγιού φρούτα εποχής σε κομμάτια, 1 κουτ. γλυκού μαυροκούκι και λίγο ακόμα μέλι και σερβίρουμε.

Πηγή: gastronomos.gr