ΜΠΑΝΑΝΑ


Τουρκία: Σύροι πρόσφυγες απελαύνονται γιατί ανεβάζουν βίντεο όπου τρώνε μπανάνες
ΚΟΣΜΟΣ

Η τελευταία εθνικιστική παράκρουση στην Τουρκία οδηγεί στην απέλαση Σύρων προσφύγων επειδή ανεβάζουν σε εφαρμογή στο Ίντερνετ βιντεάκια στα οποία καταναλώνουν μπανάνες την ώρα που οι Τούρκοι πολίτες αντιμετωπίζουν τεράστια οικονομικά προβλήματα.

Τα γενέθλια της κυρίας Μαϊμούς: Σοκολατένια τούρτα με μπανάνες
ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΟΣ

Εύκολο / Μερίδες: 8 / Προετοιμασία: 40' Υλικά Βάση 2 παντεσπάνια έτοιμα, σοκολατένια ή λευκά Γέμιση 300 γρ. κουβερτούρα 60 γρ. γάλα χλιαρό 350 γρ. κρέμα γάλακτος 4 μπανάνες μικρές Σιρόπι 1/2 κούπα νερό 1/2 κούπα ζάχαρη 1 κουτ. σούπας κονιάκ Διαδικασία Ξεκινάμε από το σιρόπι: Βράζουμε για 2 λεπτά το νερό με τη ζάχαρη. […]


Ο Νίκος Κωστιδάκης ετοιμάζει πόριτζ με ταχίνι και φρέσκα φρούτα
ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΟΣ

Γνωστοί σεφ μαγειρεύουν από το σπίτι τους για τον Γαστρονόμο και μας στέλνουν comfort συνταγές, φωτογραφημένες με το κινητό τους. Σήμερα ο Ο Νίκος Κωστιδάκης ετοιμάζει πόριτζ με ταχίνι και φρέσκα φρούτα.

Βάφλα μπανάνα σπλιτ
ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΟΣ

Προετοιμασία – παρασκευή: 30΄, Αναμονή: 30΄ Υλικά (για 8 μερίδες) έτοιμο παγωτό βανίλια ή σπιτικό 2 μπανάνες Για τη ζύμη 150 γρ. βούτυρο αγελάδος 300 γρ. γάλα φρέσκο, πλήρες 20 γρ. μαγιά νωπή 500 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 4 αυγά 160 γρ. ζάχαρη 5 γρ. αλάτι 20 γρ. μαύρο ρούμι Σος σοκολάτα 300 […]

Παγωτό μπανάνα με μερέντα
ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΟΣ

Εύκολο / Μερίδες: 3 μερίδες / Προετοιμασία: 5'   Υλικά 3 μπανάνες ώριμες 1 μεγάλη κουτ. της σούπας μερέντα Διαδικασία Ξεφλουδίζουμε τις μπανάνες και τις κόβουμε σε ροδέλες πάχους περίπου 2 εκ. Τις απλώνουμε σε ένα μικρό ταψάκι, το οποίο βάζουμε στην κατάψυξη για 2½ – 3 ώρες. Ρίχνουμε τις παγωμένες ροδέλες μπανάνας στο μούλτι […]


Σοκολατένια µους µπανάνα
ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΟΣ

Προετοιμασία – Παρασκευή: 50΄, Αναμονή: 2-3 ώρες Υλικά για 8 μερίδες Για τη μους     130 γρ. φρέσκο γάλα, πλήρες     300 γρ. κρέµα γάλακτος µε 35%-36% λιπαρά (πολύ κρύα, από το ψυγείο)     35 γρ. ζάχαρη     3 κρόκοι αυγών     380 γρ. σοκολάτα γάλακτος, µισολιωµένη σε µπεν µαρί     400 γρ. πολτοποιηµένες µπανάνες […]



Μάφιν μπανάνα
ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΟΣ

Γλυκιά λιχουδιά για να περνάνε πιο εύκολα οι ώρες του σχολείου…