ΚΟΙΝΩΝΙΑ
Κυκλοφοριακές ρυθμίσεις στα νότια προάστια την Κυριακή λόγω αθλητικών εκδηλώσεων
ΕΠΙΣΤΗΜΗ
Αρχαίο DNA: Τι δείχνει για την ιστορία της Ελλάδας, της Νότιας Ευρώπης και της Ανατολίας
ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΟΣ
Βαρούλκο: Νέο μενού, νέες συγκινήσεις
Το Υπερωκεάνειον: Απ’ την Κίμωλο έως την Αθήνα
Ψητή σαρδέλα με ντομάτα σε καψαλισμένο χωριάτικο ψωμί, και για το τέλος σερβίρεται παγωτό καϊμάκι.
Εκεί όπου γράφεται ο ορισμός της επιτυχημένης εξόδου
Ωραία μουσική, πιάτα που ευνοούν το τσιμπολόγημα και ποτά που ανάβουν τη σπίθα. Τρία υλικά έχει όλα κι όλα η συνταγή της διασκέδασης, αλλά παίζει ρόλο και το «χέρι». Αυτά τα μπαρ-εστιατόρια το ’χουν.
Matsuhisa Athens, Astir
Iαπωνική φιλοσοφία, απολαυστική γαστρονομία.
Γη: Plant based φαγητό αξιώσεων
Ένα all day χορτοφαγικό εστιατόριο που μετράει ήδη πέντε χρόνια παρουσιάς στα νότια προάστια, ανανεώθηκε με νέα πιάτα και ιδέες, που θα ζήλευε και το καλύτερο vegan restaurant της Νέας Υόρκης.
Το πιάτο του Νοεμβρίου
Ψαρένιο και με ελληνικά κοσμητικά – σταφίδες, αυγοτάραχο, ζελεδάκια ούζου. Ένα ταρτάρ αναφοράς.
Malabar, The Margi Hotel: Με πρώτη ύλη από τη φάρμα
Μοντέρνο, αμπιγιέ comfort food από ένα μάγειρα με σοβαρή προϋπηρεσία.
Andaman: Pad Thai με θέα
Ταϊλανδέζικη κουζίνα και εξωτικά κοκτέιλς σε ταράτσα με θέα στο κέντρο της Αθήνας.
Maltagliati
Χειροποίητα ζυμαρικά και ατμόσφαιρα τραττορίας.
Enoteca da Salvatore, χαλαρά πολυτελές
Ούτε μόνο εστιατόριο, ούτε μόνο wine bar. Και τα δύο μαζί, στην καρδιά της Γλυφάδας.
Κόλλιας: Ψαροφαγία με παράδοση
Κλασική ψαροταβέρνα με φρέσκα ψάρια από τις ελληνικές θάλασσες.
3 κεµπαµπτζίδικα που μάς αρέσουν
Ρεμούτσικο: για παϊδάκι που «μιλάει»
Κάτι καλό ψήνεται στον Αγιο Δημήτριο…