ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΟΣ
Εγώ και ο γρύλος μου
Το τραγούδι του κιτρινομύτη
Κούρεμα «by-pass»
H αινιγματική γοητεία του μηδενός
Last night a donut saved my life! Σε ελεύθερη μετάφραση: Χθες βράδυ ένας λουκουμάς μου έσωσε τη ζωή.
Mοντέρνοι καιροί
Μόλις το άνοιξα, μια φούσκα εμφανίστηκε στην οθόνη: «Ο Τάκης είμαι, είσαι μέσα;». Δεν το σκέφτηκα λεπτό…
Το γιασεμί της Σμύρνης
Το βλέμμα του συναντήθηκε με το βλέμμα της νεαρής Αγγέλας και δεν χρειάστηκε παρά λίγη ώρα μέχρι αυτή να πειστεί να τον ακολουθήσει στην Ελλάδα.
Tαχυφαγείο: Ο δικός μου Σταύρος
Οι πελάτες, Λατίνοι, Ασιάτες, Ευρωπαίοι, Αφρικανοί και όλοι οι συνδυασμοί τους. Και βέβαια, Έλληνες από κάθε γωνιά της πατρίδας.
Προς κ. Κώστα Μανωλά
Τι σας λείπει από την Ελλάδα τόσα χρόνια που έχετε μετακομίσει στην Ιταλία; Συγγενείς και φίλοι, ο καιρός, το φαγητό, τα αδέσποτα γατάκια, ο Ολυμπιακός, η ΑΕΚ;
Δεκαπενταύγουστος του ’69
Ο «Αμερικάνος» έπαιζε και γκόσπελ. Τις προσευχές της Αρίθα και του Μάρβιν, τα αιρετικά κηρύγματα του Τζέιμς Μπράουν, τη σπαρακτική παράκληση της Τζάνις να της χαρίσει ο Κύριος μια Μερσέντες.
Ταχυφαγείο, το παρεξηγημένο
…πρωτοπόρος ήταν η αρχαία Ελλάδα, όπου μπορούσε κανείς να βρει και να καταναλώσει στον δρόμο φρέσκα μικρά τηγανητά ψαράκια.
Η πάλη για το 13ο σνακ
Η νύχτα μοιάζει ανεξάντλητη –μου χαρίζει χρόνο, κλέβοντάς μου ύπνο.
Ένα γιουβέτσι για τη βασίλισσα
Στους δρόμους δέσποζαν σημαίες και λάβαρα, σουβενίρ και αναλώσιμα φτιαγμένα για την επέτειο και τη μεγάλη γιορτή που θα ακολουθούσε, όλα πορτοκαλί.
Μπριζολάκια μαύρου χοίρου
Μια γεύση από το BBQ του Γαστρονόμου Ιουνίου της Κυριακής!
H χύτρα που έγινε αρνάκι
… οι ατμοί να ξεφεύγουν ακατάστατα γύρω από το στόμιό μου, το φαγητό θα αργήσει λίγο, αλλά νομίζω ότι μαγειρεύω με μεγάλη διάθεση για πειραματισμούς, μπορεί και καλύτερα από ποτέ.
Πεντόβολα
Παίρνουμε τη σιδηροδρομική ανταπόκριση για Βόλο με ένα οτομοτρίς, αν θυμάμαι καλά. Φτάνουμε στον εντυπωσιακό σταθμό, περπατάμε στο λιμάνι και νιώθω σαν να ξέρω την πόλη καλά.
