Να κοιμάμαι καλύτερα, να μειώσω το στρες. Να πίνω τουλάχιστον δύο λίτρα νερό την ημέρα. Να ξεκινήσω ένα χόμπι, να μάθω κάτι νέο, ίσως χαρακτική, που αρχίζει να γίνεται η νέα κεραμική. Γιατί όχι; Να κάνω ανακύκλωση και στο γραφείο. Να πετύχω την ισορροπία μεταξύ δουλειάς, προσωπικής ζωής και ελεύθερου χρόνου. Να κάνω περισσότερα ταξίδια, να ζήσω μια μεγάλη περιπέτεια εξερευνώντας μια άλλη χώρα. Να βρω έναν τρόπο να συνεισφέρω στην κοινωνία, μήπως ο εθελοντισμός είναι η απάντηση; ή να «υιοθετήσω» έναν πιγκουίνο;
Ρεαλιστικά ή παράλογα φιλόδοξα, τα resolutions της νέας χρονιάς είναι εδώ και συζητιούνται μεταξύ τυρού και αχλαδίου στα τραπέζια με την οικογένεια ή γίνονται σημειώσεις στα καινούργια μας ημερολόγια.
Εφτιαξα μια μικρή λίστα με μπαρ διαφορετικού στυλ, τα οποία διαθέτουν μια μεγάλη γκάμα – από αναζωογονητικά σπριτζ μέχρι κλασικά κοκτέιλ, που τονώνουν την αυτοπεποίθησή μας για το κοντινό μέλλον.
Στο Αλεξανδρινό (Εμμανουήλ Μπενάκη 69Α, Εξάρχεια) θα νιώσετε σαν ταξιδιώτης στο Παρίσι που βρίσκει καταφύγιο σε ένα περιποιημένο μπιστρό. Μερικά καλά ουίσκι, blended ή single malt, βρίσκονται πάντα στην κάβα τους, όπως και κάποιο Cognac ή Armagnac. Πολύ ωραία λίστα με κοκτέιλ και αξιόλογη, ταιριαστή με την ατμόσφαιρα, μουσική.
Προς την Κλαυθμώνος, στο Odori (Σκουλενίου 2, πλ. Αγίων Θεοδώρων) θα έρθετε για βερμούτ και χάζι στον κόσμο της πλατείας. Πολύ μεγάλη ποικιλία σε κοκτέιλ με βάση τα ενισχυμένα κρασιά, πολλά από αυτά, δε, είναι δικές τους παρασκευές. Το Negroni και το Americano έχουν εδώ την τιμητική τους. Νόστιμο φαγητό –μπρουσκέτες αλλά και υπέροχη αφράτη πίτσα– συνοδεύει τα ποτά. Πολλές μη αλκοολούχες επιλογές, μεγάλος εξωτερικός χώρος για καπνίζοντες.
Αν βρεθείτε προς το Μοναστηράκι, χαμηλά, εκτός πιάτσας, αλλά κοντά στα θέατρα της Σαρρή βρίσκεται Το Λοκάλι (Σαρρή 44, Ψυρρή). Ποπ, μοντέρνο μπαρ, που «σερβίρει» κάποια από τα παγκόσμια trends της βιομηχανίας του ποτού. Μεγάλη λίστα αποσταγμάτων, έμφαση στην ποιοτική ελληνική παραγωγή – αξίζει να δοκιμάσετε κάποιο ντόπιο τζιν με ποιοτικό επίσης ελληνικό τόνικ. Το ιδανικό μέρος για Dry Martini, πολλά διαφορετικά Gin&Tonic και πολλά κοκτέιλ με τεκίλα, αρκετά νόστιμα signature, που θα βρείτε μόνο εδώ. Χαλαρή διάθεση και αρκετά μεγάλος χώρος για να είστε άνετα.
Σχετικά κοντά στην Ακρόπολη, στο Drupes Spitzeria (Ζήτρου 20, Κουκάκι) συνήθως γίνεται το αδιαχώρητο. Στα ελάχιστα τετραγωνικά του, όπως και έξω στο μικρό στενό που καταλαμβάνουν οι θαμώνες, ο κόσμος φαίνεται πάντα να γλεντάει. Γελάει δυνατά, χορεύει με ένα ποτήρι στο χέρι, διασκεδάζει φανερά. Τα Amarone ρέουν άφθονα και συνοδεύονται από εκλεκτά ιταλικά αλλαντικά και τυριά. Προτείνουμε να ξεκινήσετε με ένα ιταλικό σπριτζ και να καταλήξετε στα στιβαρά κόκκινα κρασιά. Δύσκολο πάρκινγκ, αλλά είστε μόλις 5 λεπτά μακριά, με τα πόδια, από το μετρό Ακρόπολη.
Ας σηκώσουμε τα ποτήρια μας στις υποσχέσεις που μπορούμε να κρατήσουμε. Καταναλώστε υπεύθυνα, καλή χρονιά σε όλους.
*Τα καταστήματα και τα προϊόντα που προτείνονται είναι επιλογές της δημοσιογράφου και δεν έχουν εμπορικό σκοπό.