Γαστρονόμος: το καλύτερο γλυκόξινο κοτόπουλο θα το φτιάχνετε από εδώ και πέρα μόνοι σας (βίντεο)

H έμπειρη σεφ Νένα Ισμυρνόγλου μοιράζεται πολύτιμα μυστικά για να το φτιάξουμε εύκολα και να γίνει λαχταριστό αλλά χωρίς περιττές θερμίδες. Δεν θυμίζει σε τίποτα το ετοιματζίδικο προτηγανισμένο γλυκόξινο κοτόπουλο με τη λιπαρή κρούστα και την απροσδιόριστων υλικών παχύρρευστη σάλτσα που έχουμε συνηθίσει. Η συνταγή που παρουσιάζουμε στο video, με αναφορές στην ευρύτερη ασιατική κουζίνα, είναι το γλυκόξινο κοτόπουλο που θα αρέσει σε όλους.