ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΟΣ

Αθήναιον: Στο ιστορικό μαγειρείο της Ομόνοιας τρώμε τις ίδιες συνταγές από το 1932

Το Ειρηνοδικείο στη Λυκούργου, το Εφετείο στη Σωκράτους, ο Λαμπρόπουλος και ο Δραγώνας στην Αιόλου

athinaion-sto-istoriko-mageireio-tis-omonoias-trome-tis-idies-syntages-apo-to-1932-561557674

Το Ειρηνοδικείο στη Λυκούργου, το Εφετείο στη Σωκράτους, ο Λαμπρόπουλος και ο Δραγώνας στην Αιόλου.

Είναι η εποχή που τα μαγαζιά ανθίζουν, το ίδιο και οι υπηρεσίες αλλά και η εσωτερική μετανάστευση. Περίπου 30 εστιατόρια λειτουργούν πέριξ της πλατείας.

Το Αθήναιον είναι ένα από αυτά, πρωτο-λειτούργησε το 1932 για να προσφέρει φαγητό καθημερινά κυρίως σε υπαλλήλους, δικηγόρους και διάφορους επισκέπτες στην πόλη.

Με 25 άτομα προσωπικό, άνοιγε νωρίς το πρωί για πατσά και έκλεινε αργά το βράδυ. Η κουζίνα του είχε κάτι για όλους.

Διαβάστε αναλυτικά το άρθρο στο gastronomos.gr