Σαρδέλες με κόκκινη σάλτσα καυτερής πιπεριάς

Σαρδέλες με κόκκινη σάλτσα καυτερής πιπεριάς

Συνταγή από τη Χαλκιδική, πικάντικη χάρη στην τσούσκα πιπεριά και με την πλούσια νοστιμιά της σαρδέλας

21" χρόνος ανάγνωσης
Ακούστε το άρθρο

Συνταγή από τη Χαλκιδική, πικάντικη χάρη στην τσούσκα πιπεριά και με την πλούσια νοστιμιά της σαρδέλας.

30′ προετοιμασία, 15′ μαγείρεμα: Σύνολο: 45′

Υλικά

Μερίδες: 4

  • 1.200 γρ. σαρδέλες, καθαρισμένες από κεφάλια, λέπια και εντόσθια
  • 3 ώριμες μεγάλες ντομάτες, τριμμένες, μαζί με το ζουμί τους
  • 1 μικρή καυτερή πιπεριά, ψιλοκομμένη
  •  τα φύλλα από 1/4 μάτσο μαϊντανό, ψιλοκομμένα
  • 2 κουτ. σούπας αλεύρι
  • 60 ml ελαιόλαδο
  • αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι

Διαβάστε ολόκληρη τη συνταγή στο gastronomos.gr

Λάβετε μέρος στη συζήτηση 0 Εγγραφείτε για να διαβάσετε τα σχόλια ή
βρείτε τη συνδρομή που σας ταιριάζει για να σχολιάσετε.
Για να σχολιάσετε, επιλέξτε τη συνδρομή που σας ταιριάζει. Παρακαλούμε σχολιάστε με σεβασμό προς την δημοσιογραφική ομάδα και την κοινότητα της «Κ».
Σχολιάζοντας συμφωνείτε με τους όρους χρήσης.
Εγγραφή Συνδρομή