Τα αποξηραμένα βερίκοκα έχουν πολλές χρήσεις: τα τρώμε ως σνακ, τα μαγειρεύουμε με κρέατα, τα βάζουμε σε γλυκά κ.ο.κ. Παίρνουμε, λοιπόν, φρέσκα βερίκοκα τώρα, που είναι η εποχή τους, και τα στεγνώνουμε μόνοι μας, στον ήλιο ή στο φούρνο.
Διαβάστε τη συνέχεια στον Γαστρονόμο