Σύκο: 22 υπέροχες συνταγές με το πεντάγλυκο φρούτο των διακοπών μας

Αρωματικά, σαρκώδη, γλυκοφάγωτα, τα φρέσκα σύκα νοστιμίζουν σαλάτες, μπρουσκέτες και ζυμαρικά, γίνονται θαυμάσιες σάλτσες, μαρμελάδες ή γλυκά του κουταλιού.

15" χρόνος ανάγνωσης

Ακούστε το άρθρο

σύκο-22-υπέροχες-συνταγές-με-το-πεντάγλ-562574302

Φωτογραφία: Γιώργος Δρακόπουλος

Χριστίνα Τζιάλλα

19.08.2023 • 15:33

Σαν απόηχος ενός βουνίσιου άστατου καλοκαιριού, η γεύση τους χωράει μέσα της όλους τους καιρούς και όλες τις εποχές του έτους, τις ξαφνικές μπόρες, τα ανύποπτα χαλάζια, τις μεσημεριανές ερημικές κάψες, τις παγερές νύχτες που σκεπαζόμαστε με φλοκάτη. Είναι σπουδαίο φρούτο το σύκο, απροκάλυπτα ερωτικό.

Διαβάστε τη συνέχεια στον Γαστρονόμο

Γαστρονόμος Σύκα

Χριστίνα Τζιάλλα

Απόφοιτος της σχολής Επικοινωνίας & ΜΜΕ του Εθνικού & Καποδιστριακού Πανεπιστημίου, με μεταπτυχιακό στην Επικοινωνία από το Goldsmith's College του Πανεπιστημίου του Λονδίνου, εργάζεται στην Καθημερινή από το 2010 ως food editor στο περιοδικό Γαστρονόμος και μετέπειτα ως αρχισυντάκτρια του περιοδικού Γλυκές Ιστορίες/Γλυκές Αλχημείες. Σήμερα, είναι αρχισυντάκτρια των γαστρονομικών εκδόσεων της Καθημερινής.

Διαβάστε περισσότερα...

Τελευταία άρθρα:

Λάβετε μέρος στη συζήτηση 0 Εγγραφείτε για να διαβάσετε τα σχόλια ή
βρείτε τη συνδρομή που σας ταιριάζει για να σχολιάσετε. Για να σχολιάσετε, επιλέξτε τη συνδρομή που σας ταιριάζει. Παρακαλούμε σχολιάστε με σεβασμό προς την δημοσιογραφική ομάδα και την κοινότητα της «Κ».
Σχολιάζοντας συμφωνείτε με τους όρους χρήσης.

Εγγραφή Συνδρομή