Το Osten άνοιξε τέλη Μαΐου του 2021 στη Θέρμη, σχετικά μακριά από το κέντρο της Θεσσαλονίκης. Η απόσταση από τα δρώμενα της πόλης από τη μία το αδικεί, διότι δεν είναι στις συνηθισμένες γαστρονομικές πιάτσες, από την άλλη το δικαιώνει.
Πρώτον, γιατί το μπαλκόνι του είναι σχεδόν συνέχεια δροσερό, ακόμη και το καλοκαίρι. Δεύτερον, διότι βρίσκεις πάρκινγκ μπροστά, χωρίς να ζορίζεσαι στα στενά του κέντρου. Τρίτον γιατί του επιτρέπει να διατηρεί δικό του μποστάνι στη γειτονιά και τέταρτον επειδή είναι τόσο καλό που οφείλεις να το ανακαλύψεις. Δεν θα του άξιζε να είναι πάνω σε περατζάδα.
Διαβάστε τη συνέχεια στο gastronomos.gr