Για να φτιάξουμε κολοκυθοανθούς πανέ, γεμιστούς με λευκά τυριά, τραγνό μπέικον και καπνιστό τσίλι, αρχικά χτυπάμε, στον πολυκόφτη, μαζί τα τυριά, μέχρι να γίνουν μια αρκετά ομοιογενής και πυκνή κρέμα. Στη συνέχεια, αδειάζουμε σε μπολ.
Προσθέτουμε τις νιφάδες καπνιστής πιπερίτσας ή την πάπρικα, το μπέικον και τα κρεμμυδάκια, αλατίζουμε και ανακατεύουμε.
Διαβάστε τη συνέχεια στον Γαστρονόμο