Για να φτιάξουμε τα χοιρινά κεφτεδάκια με πικάντικη σάλτσα ντομάτας, ξεκινάμε αναμειγνύοντας σε ένα βαθύ μπολ τον κιμά με το καρότο και αλατοπίπερο.
Ζυμώνουμε πολύ καλά, βρέχοντας τα χέρια μας με κρύο νερό, και πλάθουμε κεφτέδες στο μέγεθος καρυδιού.
Διαβάστε τη συνέχεια στον Γαστρονόμο