Χόβολη: Στο ψητοπωλείο του Κάρεν στην Αλεξανδρούπολη για ζουμερές αρμένικες σούβλες

Χόβολη: Στο ψητοπωλείο του Κάρεν στην Αλεξανδρούπολη για ζουμερές αρμένικες σούβλες

Ο καλόκαρδος, χαμογελαστός Αρμένιος φτιάχνει χαρακτηριστικά πιάτα της κουζίνας της πατρίδας του στο ψητοπωλείο του στην Αλεξανδρούπολη – εκεί βρίσκουμε και αρμένικα κρασιά.

30" χρόνος ανάγνωσης
Ακούστε το άρθρο

Ο Αρμένιος Κάρεν Μελιξιτιάν από το Βαναντζόρ, με μητέρα ποντιακής καταγωγής, ήρθε στην Ελλάδα το 1991 σε ηλικία 23 χρονών. Δίχως χαρτιά, πήγε απευθείας στον Άγιο Νικόλαο Κρήτης να δουλέψει ως σερβιτόρος. Τρία χρόνια αργότερα, ως Έλληνας υπήκοος πλέον, εγκαταστάθηκε μόνιμα στην Αλεξανδρούπολη, όπου υπήρχε μια ζωντανή αρμένικη κοινότητα. Μάλιστα, η πόλη έχει και τη δική της αρμένικη εκκλησία, τον Ιερό Ναό του Αγίου Ιωάννου του Προδρόμου, η οποία θεμελιώθηκε το 1875 από τους πρώτους Αρμένιους που ήρθαν από το Μους. Συνέχιζε να εργάζεται ως σερβιτόρος, πεταγόταν και κάποιες σεζόν στον Άγιο Νικόλαο, όπου το μεροκάματο ήταν μεγαλύτερο.

Διαβάστε τη συνέχεια στον Γαστρονόμο

Λάβετε μέρος στη συζήτηση 0 Εγγραφείτε για να διαβάσετε τα σχόλια ή
βρείτε τη συνδρομή που σας ταιριάζει για να σχολιάσετε.
Για να σχολιάσετε, επιλέξτε τη συνδρομή που σας ταιριάζει. Παρακαλούμε σχολιάστε με σεβασμό προς την δημοσιογραφική ομάδα και την κοινότητα της «Κ».
Σχολιάζοντας συμφωνείτε με τους όρους χρήσης.
Εγγραφή Συνδρομή