ALL DAY/SNACK/STREET FOOD


Ono Concept
ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΟΣ

Πολυτελές μεσογειακό φαγητό για όλη μέρα, καλά ποτά και φουλ περιποίηση στην παραλία.

Ekiben
ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΟΣ

Ένα από τα θετικά της περιόδου που διανύουμε είναι η πρόθεση κάποιων καλών εστιατορίων να προσφέρουν ένα μέρος της γαστρονομικής εμπειρίας, για να το απολαύσουμε στο σπίτι. Ολοκαίνουργια προσθήκη στην εν λόγω λίστα εστιατορίων, το νέο δημιούργημα της ομάδας του Birdman που ηγείται ο Άρης Βεζενές.

Kobra: Ρωμαλέο bar food
ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΟΣ

Μουσική με χαρακτήρα, φιλικό σέρβις, διάθεση να σε βάλουν να καθίσεις εκεί που προτιμάς…


Βγαίνουμε (τελείως) έξω Part #1 Τα all day cafe και τα μπαρ
ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΟΣ

Η εστίαση έχει ανοίξει και εμείς ξαναβγαίνουμε, με ασφάλεια και τηρώντας αποστάσεις, αλλά τηρώντας και τις συνήθειες της εποχής. Πίνουμε καφέ σε πλατιά πεζοδρόμια και τρώμε αυγά και buns κάτω από πρασιές, βγαίνουμε για κρασί στα στενά του κέντρου, πίνουμε κοκτέιλ σε ταράτσες και στοές.


Κρουασάν x 4
ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΟΣ

Χειροκροτούμε όσους μπαίνουν στον κόπο να τα φτιάξουν μόνοι τους από την αρχή και δεν αρκούνται στα μαζικά προψημένα σφολιατοειδή.

Τζελάτο ή σοκολάτο;
ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΟΣ

Παγωτό αρτιτζιανάλε, χειροποίητες σοκολάτες, σφολιατέλες και ζουμεροί μπαμπάδες στις καλύτερες παστιτσερίες της πόλης.

Το τυλιχτό του Κώστα με μπιφτέκι
ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΟΣ

Πείσαμε τον Κώστα από το ομώνυμο μαγαζί στην Πεντέλης, στο Σύνταγμα, να μας δώσει τη συνταγή για το τυλιχτό. Το μυστικό είναι τα απολύτως απλά, σχεδόν με σκέτο κιμά, μπιφτέκια, χωρίς μπαχαρικά, χωρίς ψωμί και μυρωδικά. Ο Κώστας βάζει μόνο λάδι και αλατοπίπερο στο μείγμα, ώστε να αναδειχθεί η νοστιμιά της πρώτης ύλης, δηλαδή του κρέατος, που πρέπει να είναι πολύ καλής ποιότητας.



Vegan in Athens
ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΟΣ

Επιλέξαμε οκτώ αξιόλογα στέκια, στα οποία πάμε και με non vegan φίλους μας, ώστε κανείς να μην μείνει παραπονεμένος.


All day Χανιά
ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΟΣ

Έχουν την κομψότητα της Δύσης, φοράνε τα χρώματα της Ανατολής και διατηρούν ατόφια την περήφανη κρητική ψυχή τους. Γαστρονομικά, η πόλη είναι σύγχρονη και καλοδέχεται τις τάσεις. Επισκεφτήκαμε τα Χανιά και δοκιμάσαμε κάποια από τα καλύτερα που έχουν να προσφέρουν.

Μια μέρα στα μουσεία της Αθήνας
ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΟΣ

Πολλά τα αθηναϊκά μουσεία που φιλοξενούν αυτόν τον καιρό ενδιαφέρουσες εκθέσεις. Αφού ακονίσουμε το αισθητικό μας κριτήριο, θα απολαύσουμε έναν καφέ, ένα ωραίο γλυκό ή ένα ελαφρύ σνακ στα φιλόξενα καφέ τους.

Για πεϊνιρλί στη Δροσιά
ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΟΣ

Στη Δροσιά, τη δεύτερη πατρίδα των ξεριζωμένων Ποντίων, το πεϊνιρλί είναι η γαστρονομική τους κληρονομιά, μετουσιωμένη σε τραγανή ζύμη και κοχλαστή γέμιση με τυρί. Τα φημισμένα στέκια του Ελευθεριάδη και του Τεχλικίδη μοιράζονται ιστορίες και μυστικά.