ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΟΣ
Πράσινη σαλάτα με κοτόπουλο και λαδολέμονο με σταφύλια
ΚΟΣΜΟΣ
Πουλερικά: Κάθε χρόνο καταναλώνονται παγκοσμίως 74 δισεκατομμύρια κοτόπουλα
ΚΟΙΝΩΝΙΑ
ΕΦΕΤ: Ανακαλεί κατεψυγμένο σουβλάκι κοτόπουλο λόγω σαλμονέλας
Φιλέτο κοτόπουλου στο τηγάνι: 17 εύκολες, γρήγορες και οικονομικές συνταγές για κάθε μέρα
Ελαφριές συνταγές για φιλέτο κοτόπουλου στο τηγάνι, με λίγα υλικά. 17 απλά μαγειρέματα, κλασικά αλλά και δημιουργικά, που γίνονται στο πι και φι, για όλους.
Κοτόπουλο φιλέτο πανέ με τραγανή κρούστα από νιφάδες βρώμης
Οι νιφάδες βρώμης και τα αμύγδαλα κάνουν μια υπέροχα τραγανή κρούστα και κρατούν το εσωτερικό του κοτόπουλου ζουμερό. Γίνεται εύκολα και γρήγορα και μαζί με μια τηγανιά πατάτες και μια πράσινη σαλάτα θα γίνει το αγαπημένο μας γεύμα.
ΔΙΕΘΝΗΣ ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ
ΗΠΑ: Γιατί οι αλυσίδες fast food κάνουν «σαφάρι» για μικρά κοτόπουλα
Υποστηρίζουν ότι τα μικρότερα σε μέγεθος πτηνά είναι πιο τρυφερά και γευστικά από τα μεγαλύτερα.
Φιλέτο κοτόπουλου με γιαούρτι, κάρι και φουντούκια
Ιδιαίτερο και εύγευστο κοτόπουλο με γιαούρτι, κάρι και φουντούκια, που συνδυάζεται ιδανικά με ρύζι εμπλουτισμένο με σταφίδες για μια πιο εξωτική νότα.
ΕΠΙΣΤΗΜΗ
ΗΠΑ: «Πράσινο φως» για κρέας κοτόπουλου που φτιάχτηκε σε εργαστήριο
Πρόκειται για κρέας κοτόπουλου που έχει καλλιεργηθεί εργαστηριακά, χρησιμοποιώντας ως πρώτη ύλη κύτταρα από ζωντανά ζώα.
Κοτόπουλο στον φούρνο με πατάτες: Τι περισσότερο ξέρει ο Πέσκιας;
Ο Χριστόφορος Πέσκιας ανατρέπει όσα γνωρίζουμε για το κλασικό κυριακάτικο κοτόπουλο στον φούρνο με πατάτες και μοιράζεται συμβουλές-έκπληξη.
ΥΓΕΙΑ
ΕΦΕΤ: Ανάκληση παρτίδας κατεψυγμένου κοτόπουλου λόγω σαλμονέλας
Ο ΕΦΕΤ καλεί τους καταναλωτές που έχουν προμηθευτεί το προϊόν να μην το καταναλώσουν.
ΕΦΕΤ: Ανακαλεί ρολό κοτόπουλο λόγω σαλμονέλας
Γαστρονόμος: Ελαφριά γεύματα με κοτόπουλο
Στήθος κοτόπουλου, μπούτι ή κιμάς; Στον φούρνο, σοτέ ή μήπως στην κατσαρόλα; Νόστιμο και… πολυπρόσωπο, το κοτόπουλο είναι πάντα καλή λύση όταν θέλει κανείς κάτι ελαφρύ.
ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ
Νέες ανατιμήσεις λόγω ζωοτροφών, λιπασμάτων
Ερχεται κύμα ανατιμήσεων σε σειρά προϊόντων ζωικής προέλευσης – Ανησυχούν οι καλλιεργητές για το κόστος παραγωγής.
Γαστρονόμος: Μυστικά επιτυχίας και 14 συνταγές για κοτόσουπα
Όλα τα μυστικά για να πετύχετε την πιο νόστιμη κοτόσουπα και 14 λαχταριστές συνταγές για να τα εφαρμόσετε.
ΕΦΕΤ: Ανακαλεί κατεψυγμένο κοτόπουλο λόγω σαλμονέλας
Κατεψυγμένο κοτόπουλο όπου διαπιστώθηκε παρουσία σαλμονέλας, ανακαλεί από την αγορά ο Ενιαίος Φορέας Ελέγχου Τροφίμων.