Μία επίλεκτη ομάδα σεφ, βραβευμένων με αστέρια Michelin και άλλες διεθνείς διακρίσεις, αγάπη για τα εποχικά υλικά και σεβασμό για τις πρώτες ύλες, εγκατέστησαν το εστιατόριο τους Horto στην ταράτσα του συγκροτήματος The Madelan και μας προσκαλούν να μας μυήσουν στη φιλοσοφία της βιώσιμης γαστρονομίας.