ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ
Σε έξαρση οι απάτες μέσω Διαδικτύου στην Ελλάδα: Τα 10 βήματα για να προστατευτούμε
ΠΕΡΙΟΔΙΚΟ «Κ»
Ενσυνείδητη Διατροφή: Μια πιο ζεν εναλλακτική στην απώλεια βάρους
ΚΟΙΝΩΝΙΑ
Διαδίκτυο: Οι κίνδυνοι που κρύβει ένα like – Οδηγίες προστασίας κατά την πλοήγηση
ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΟΣ
Όλα τα μυστικά για τα καλύτερα λαδερά
Μπάμιες, φασολάκια, μελιτζάνες, πιπεριές, κολοκυθάκια και ντομάτες. Αυτοί είναι οι πρωταγωνιστές του καλοκαιριού και η βάση για τα θερινά λαδερά μας μαγειρέματα.
Φασολάκια διατηρητέα
Κρατήστε λίγο καλοκαίρι για το χειμώνα. Στο αέναο -από χέρι χαμένο- αλλά πάντα γοητευτικό κυνηγητό του ανθρώπου με το χρόνο, εντάσσονται και οι τεχνικές συντήρησης των τροφίμων. Μπείτε στη διαδικασία, έχει ενδιαφέρον.
Kαλοκαιρινά υλικά στην pizza
Κάθε πράγμα στον καιρό του, έτσι τώρα οι πίτσες είναι ανάλαφρες και χωρίς πολλά λιπαρά. Ντομάτες, μελιτζάνες, κολοκυθάκια και βασιλικός σε πρωταγωνιστικό ρόλο, ελαφριά αλλαντικά και ταιριαστά τυριά της αρεσκείας μας συνθέτουν μια πίτσα… θερινή πανδαισία.
Σάλτσες φρέσκιας ντομάτας
Ζουμερές ντοματόσαλτσες με 3 τρόπους.
Κεφτέδες του θέρους
Λαχανικά, μυρωδικά, ψάρια και θαλασσινά, αλλά και ολίγον κρέας, σε δεκάδες λαχταριστούς καλοκαιρινούς κεφτεδοσυνδυασμούς, για όλα τα γούστα.
Μπορώ να φτιάξω ξίδι από κρασιά που έχουν μείνει;
Η παρασκευή ξιδιού από κρασί που μας περίσσεψε και έχει οξειδωθεί μετά από πολλές μέρες που έχει μείνει ανοιχτό είναι μια εξαιρετική ιδέα.
Τραγανά τηγανητά καλαμαράκια
Ενας μεζές με αμέτρητους θαυμαστές. Πόσες φορές όμως αντί για τραγανά έξω και μαλακά μέσα, τα καλαμαράκια που τηγανίζουμε είναι σκληρά ή πανιασμένα και λαστιχωτά;
Τι θέλουν οι λουκουμάδες;
Πώς θα τους φτιάξουμε μόνοι μας.
Πώς γίνεται το σπιτικό παγωτό;
8 συμβουλές για επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Κοτόπουλο πανέ, 5΄σε καυτό λάδι
Η τεχνική για τραγανό και ζουμερό φιλέτο κοτόπουλου πανέ, βήμα-βήμα.
Υπάρχει light παγωτό;
Ένα ερώτημα που ήρθε η ώρα να απαντηθεί…
Ξερά βερίκοκα από σπίτι
Φρούτο καλοκαιρινό και ευκολοφάγωτο, τα βερίκοκα χρησιμοποιούνται και το χειμώνα, στην αποξηραμένη τους μορφή. Παίρνουμε, λοιπόν, φρέσκα τώρα, που είναι η εποχή τους, και τα στεγνώνουμε μόνοι μας, στον ήλιο ή στο φούρνο.