ΠΕΡΙΟΔΙΚΟ «Κ»
Τι είναι το «σύνδρομο της πάπιας» και ποιους βασανίζει ψυχολογικά
Πέντε απλές συμβουλές υγείας για όσους περνούν τα 65
ΤΑΞΙΔΙΑ
Ταξιδεύοντας με καύσωνα: Συμβουλές και προφυλάξεις
ΚΟΣΜΟΣ
Η συμβουλή που θα ήθελε να είχε ακούσει όταν ήταν νέος ο CEO του YouTube
Ο διευθύνων σύμβουλος του YouTube, Νιλ Μόχαν έχει μία συμβουλή για όποιον θέλει να πετύχει.
PARENTING
Ζευγάρια σε κρίση: Αν ραγίσει το γυαλί, ξανακολλάει;
Η εμπειρία ενός ζευγαριού που απευθύνθηκε σε ψυχοθεραπευτή και η διαδικασία όπως την περιγράφουν οι ειδικοί.
ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΟΣ
Πώς τρώμε μετά τις γιορτές; Η διαισθητική διατροφή μπορεί να κάνει τη διαφορά
Η κλινική διαιτολόγος-διατροφολόγος Μαρία Μπίζιου μάς εξηγεί τις βασικές αρχές της Διαισθητικής Διατροφής, που κερδίζει όλο και περισσότερο το ενδιαφέρον των επιστημόνων υγείας, ώστε να μπούμε σε πρόγραμμα χωρίς να απαρνηθούμε την απόλαυση του φαγητού.
10 θαυμάσιες γαρνιτούρες για σούπες βελουτέ
Τσιπς παρμεζάνας; Τραγανό προσούτο; Μήπως τηγανητή κάππαρη ή μαριναρισμένη φέτα; Πολλά μπορούν να δώσουν έξτρα υφή και γευστικές νότες στις αγαπημένες μας σούπες.
Mοσχάρι: Ποια κομμάτια είναι τα καλύτερα για μπάρμπεκιου;
Σπαλομπριζόλα ή φιλέτο; Διάφραγμα ή πικάνια; Κάθε κομμάτι του μοσχαριού έχει διαφορετικά χαρακτηριστικά και χρειάζεται διαφορετικό χειρισμό στα κάρβουνα ή στην ψησταριά υγραερίου.
Προσπαθώντας να ζήσουμε πράσινα σκοντάψαμε στην καθημερινότητα
Τα νέα για την κλιματική καταστροφή έχουν γεννήσει έναν νέο τύπο άγχους: το άγχος για το κλίμα. Πώς θα αλλάξουμε την καθημερινότητά μας για να κάνουμε καλό στον πλανήτη αλλά και στην ψυχική μας υγεία;
Πώς μπαίνουν όρια σε ένα παιδί; Η ψυχολόγος Μπέκι Κένεντι μάς δίνει συμβουλές
Μια συζήτηση με την Άμερικανίδα ψυχολόγο Μπέκι Κένεντι, που στην πανδημία έγινε διάσημη δίνοντας διαδικτυακά συμβουλές σε γονείς.
Η μέρα που η πεσκανδρίτσα έγινε σταρ: Ο Λευτέρης Λαζάρου θυμάται
Όχι μόνο πήγαμε μαζί με τον Λευτέρη Λαζάρου στην ψαραγορά του Ρέντη, αλλά μετά μας ετοίμασε: συκώτι πεσκανδρίτσας τηγανητό, κολιό περασμένο από το τηγάνι και λαβράκι ελαφρομαρινάτο.
Συμβουλές για σωστά ψημένο χοιρινό στο τηγάνι
Τι κάνουμε με το κόκαλο; Πώς να φτιάξουμε μια μπριζόλα «λουκούμι»: κάνουμε μαρινάρισμα σε άλμη.
Τα μυστικά κάθε κομματιού του χοιρινού
Από το κεφάλι ως τα ποδαράκια ας δούμε αναλυτικά τα μέρη του χοιρινού και πώς τα μαγειρεύουμε.
Aξιοποιούμε τα φαγητά που περίσσεψαν στις γιορτές – 14 νέες συνταγές
Τίποτα δεν πάει χαμένο από το γιορτινό τραπέζι γι’ αυτό και αξιοποιούμε το φαγητό που περίσσεψε σε 14 νέες συνταγές.
LIFE
5 συμβουλές για να πετύχετε τους στόχους σας από την πιο διάσημη mental coach του κόσμου
Ρωτήσαμε τη Nicoletta Romanazzi, mental coach Ολυμπιακών αθλητών όπως ο Marcell Jacobs, ο Luigi Busà και η Viviana Bottaro, τις συμβουλές της για να εστιάσουμε στους στόχους μας και να τους πετύχουμε.