Γαστρονόμος

Καναπεδάκια, σαντουιτσάκια, πουγκιά, σαγανάκια, τηγανιές και άλλα πολλά, κλασικά και πιο ασυνήθιστα, που ανοίγουν την όρεξη και δίνουν το σύνθημα της γιορτής.

Επειδή οι χριστουγεννιάτικες μαζώξεις θέλουν τον μεζέ τους, φτιάχνουμε στα γρήγορα μια τηγανιά και την απολαμβάνουμε με την παρέα μας.

Χοιρινό και μοσχάρι με κυδώνια, αλλά και κυδώνια γεμιστά, σε τάρτες, σε πλουμιστά πιλάφια: κλασικές και αναπάντεχες συνταγές με ένα χειμωνιάτικο φρούτο που μελώνει υπέροχα.

Εποχικά μαγειρέματα, βιετναμέζικες σούπες, μυστικοί μεζέδες, γεύσεις για μερακλήδες και ωραία κοκτέιλ σε 9 μαγαζιά που ξεχωρίζουν ανάμεσα σε πολλά.

Γυρίσαμε τις αγορές και τα παντοπωλεία και βρήκαμε 12 μυρωδάτα βούτυρα για να φτιάξουμε τους πιο πετυχημένους κουραμπιέδες των φετινών γιορτών.

Ελάχιστοι θα πουν όχι σε ένα πιάτο με χρυσαφένιες, τραγανές, τηγανητές πατάτες. Δείτε εδώ 12 τεχνικές και συνταγές για τις τηγανητές πατάτες των ονείρων σας.

Απλώνονται σε τάρτες, μπαίνουν σε ζύμες, γίνονται μαρμελάδα… Τα μήλα μεταμορφώνονται με πολλούς τρόπους σε απολαυστικά γλυκά.

Από ζυμαρικά και φουρνιστά λαχανικά μέχρι κρέας και από γεμιστές τορτίγιες μέχρι stir fry, αυτά τα φαγητά είναι έτοιμα στο άψε σβήσε. Σε ένα τέταρτο είναι στο τραπέζι!

Με ένα κουτί ζαχαρούχο γάλα και λίγα απλά υλικά φτιάχνουμε ένα από τα πιο λαχταριστά γλυκά με μπισκότο και fudge για κάθε στιγμή που ζητάμε ένα απολαυστικό γλύκισμα ή γλυκό σνακ.

20 πρωτότυπες συνταγές για μηλομαγειρέματα που αξιοποιούν το αγαπημένο φρούτο με ευφάνταστους και νόστιμους τρόπους.

Μελωμένα μαγειρευτά, καλοψημένα παϊδάκια, τραγανά ψαράκια και ζουμερά μπέργκερ: ό,τι και να προτιμάτε, σε αυτά τα μαγαζιά θα το βρείτε καλοφτιαγμένο και θα κρατήσετε το budget χαμηλό.

Αυτές οι συνταγές με μοσχάρι είναι ονομαστές, με βαθιά, γενναιόδωρη νόστιμιά, κι έχουν καθεμία της δική της ιστορία.