ΝΙΚΟΛΕΤΑ ΜΑΚΡΥΩΝΙΤΟΥ


ΑΡΧΕΙΟ

11.11.2022 / 14:20

Οι ατομικές πίτες από τα παράλια, που μοιάζουν με φάκελο, κι αντί για γράμμα περιέχουν τυρί, είναι κοινός παρανομαστής στα τραπέζια των περισσότερων Μικρασιατών, μια ανοιχτή αλληλογραφία εν τόπω και εν χρόνω. Στο νέο τεύχος του «Γαστρονόμου», που κυκλοφορεί την Κυριακή με την «Καθημερινή» είχαμε την ευκαιρία να μάθουμε περισσότερα για το ωραίο αυτό έδεσμα.








04.09.2022 / 20:36

Λένε ότι η Ilenia Mercuri, ξαδέλφη της Δωροθέας Μερκούρη, φτιάχνει τους καλύτερους κεφτέδες της Ρώμης κι εμείς σπεύσαμε στην πολπετερία viveri, στο Πινιέτο, για να το διαπιστώσουμε.