Ένα γλυκό-κόλαση για το οποίο οι Αθηναίοι κατηφορίζουν συχνά πυκνά προς Κερατέα. Θα το βρούμε στο ζαχαροπλαστείο Θ.Ε.Κ.Α. του Θεμιστοκλή Ζαϊμίδη.
ΒΙΒΗ ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΙΔΟΥ
ΑΡΧΕΙΟ
01.05.2022 / 10:50
Τέτοια εποχή οι ψυχές, λένε, κάθονται πάνω στα βλαστάρια, στις μπουγάδες και στις γωνίες των σπιτιών. Το ξέρατε; Διαβάστε όλα όσα πιστεύει ο λαός για τον Μάιο.
16.04.2022 / 07:59
Γιατί βάφουμε αυγά και πότε ζυμώνουμε τσουρέκι; Τα ωραία τελετουργικά του Πάσχα, που συμπίπτουν με την αναγέννηση της φύσης.
15.04.2022 / 11:26
Δεν το εντοπίζεις εύκολα με το μάτι, σε οδηγεί όμως εκεί κατευθείαν η ευωδιά από φρεσκοψημένο πολίτικο τσουρέκι και τα σιροπιαστά με πράσινο φιστίκι.
09.04.2022 / 20:46
Με τη γνωστή τους αδυναμία στις ντελικάτες υφές, οι Ιάπωνες μετέτρεψαν το κλασικό αμερικανικό cheesecake σε ένα γλυκό αφράτο σαν μπαμπάκι, που κατέκτησε τον πλανήτη.
26.03.2022 / 09:55
Αν στο μυαλό μας η λέξη νηστεία ταυτίζεται με πιάτα κάπως παλιομοδίτικα και ελαφρώς αυστηρά, η νέα μαγειρική έρχεται να μας διαψεύσει και να μας δώσει αμέτρητες γευστικές χαρές.
16.02.2022 / 13:54
Πώς ξεκίνησαν οι Απόκριες, ποια αρχαία έθιμα συνεχίζονται ακόμα και σήμερα και ποια παραδοσιακά φαγητά συνηθίζεται να τρώμε ανά εβδομάδα.
09.02.2022 / 17:25
Ένα ρεπορτάζ του Γαστρονόμου με βετεράνους μάγειρες εξελίχθηκε πολύ διαφορετικά από από αυτό που περιμέναμε κι έκανε τη ζωή μας λίγο πιο φωτεινή.
05.02.2022 / 19:08
Μάθαμε τα πάντα για την παραδοσιακή γάστρα, αυτό το σκεύος-σύμβολο της αγροτικής Ελλάδας, το οποίο δεν είναι τίποτα άλλο από ένα σιδερένιο καπάκι καλυμμένο με θράκα.
05.02.2022 / 18:30
Συνταγές από χώρες που ο χειμώνας τους χαρακτηρίζεται από «πολικές» θερμοκρασίες.
28.12.2021 / 19:04
Αγαπάμε τις παραδοσιακές, κλασικές γεύσεις στη βασιλόπιτα αλλά δεν λέμε όχι σε νέες ιδέες. Αυτές είναι οι βασιλόπιτες του 2022!
01.12.2021 / 10:06
Ένας αρχαιοελληνικός άρτος αφιερωμένος στους νεκρούς λούστηκε με μέλι, γέμισε μπαχαρικά και έγινε το σύμβολο των ελληνικών Χριστουγέννων.
08.10.2021 / 08:00
Τέσσερις ταβέρνες συναγωνίζονται σε νόστιμα, σπιτικά πιάτα, φρέσκα υλικά και πηγαία φιλοξενία.
06.08.2021 / 08:29
Το Παραδοσιακό είναι μία από τις νεότερες εισόδους στον γαστρονομικό χάρτη του νησιού.
14.08.2020 / 06:48
Κρυφές παραλίες, καταπράσινα οροπέδια και πέτρινα ορεινά χωριά. Η Ζάκυνθος δεν έχει φανερώσει ακόμη όλα της τα χαρτιά.
[nx_login_form]x
Εγγραφείτε στο Newsletter
