Για τις ντομάτεs γεμιστέs με ρύζι, χωριάτικο λουκάνικο και βασιλικό ξεκινάμε και προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180° C και λαδώνουμε ένα ταψί που ιδανικά να χωράει τις ντομάτες ακριβώς.
Κόβουμε από τις ντομάτες ένα «καπάκι» στην πλευρά με το κοτσάνι και με ένα μικρό κουτάλι αδειάζουμε το εσωτερικό, αφήνοντας ένα κέλυφος με πάχος περίπου 1 εκ.
Διαβάστε τη συνέχεια στον Γαστρονόμο