ΑΝΝΑ ΝΑΘΑΝΑΗΛΙΔΟΥ

Φωτογραφία: ΠΕΤΡΟΣ ΑΝΔΡΙΑΝΟΠΟΥΛΟΣ
ΠΡΟΣΦΑΤΟ ΑΡΘΡΟ

Μπορούμε να αντικαταστήσουμε τα καρύδια με κάσιους και τα φουντούκια με αμύγδαλα.


ΑΡΧΕΙΟ
11.08.2020 / 07:26

Φτιάχνουμε το ζελέ προσθέτοντας το σιρόπι από την κομπόστα. Ετσι γίνεται πιο πυκνό και ενσωματώνεται καλύτερα στο γιαούρτι.




30.07.2020 / 07:06

Τι άλλο να ζητήσει, ντάλα καλοκαίρι, ένας μέσος σοκολατοφάγος;  


24.07.2020 / 06:13

Διατηρούμε τον κορμό, είτε στη συντήρηση του ψυγείου είτε στην κατάψυξη, για αρκετές ημέρες.


22.07.2020 / 06:07

Εναλλάσουμε το λεμόνι με το πορτοκάλι, προκειμένου να αρωματίσουμε το σιρόπι του γαλακτομπούρεκου.


20.07.2020 / 06:08

Προετοιμασία: 15΄ / Αναμονή: 2 ώρες / Εύκολο   Υλικά: (για 10 μικρά μπολ) Για τη μους 1 κιλό γιαούρτι αγελάδος, στραγγιστό 1 κουτί (397 γρ.) ζαχαρούχο γάλα ο χυμός και το ξύσμα από 2 μικρά, ακέρωτα λεμόνια Για τη σάλτσα τα φύλλα από 1 μάτσο δυόσμο, καλά πλυμένα και στεγνωμένα ο χυμός και το ξύσμα […]


07.07.2020 / 06:05

Προετοιμασία: 40', Χρόνος: 40', Βαθμός Δυσκολίας: Μέτριας Δυσκολίας Υλικά για 12 κομμάτια 1 κούπα σιμιγδάλι ψιλό 2 κάψουλες βανίλιας 2 κουτ. γλυκού μπέικιν πάουντερ 1/2 κούπα αμύγδαλα λευκά, ψιλοκομμένα 1/2 κουτ. γλυκού σόδα μαγειρική 2 κουτ. σούπας κονιάκ 250 γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία περιβάλλοντος (να έχει μαλακώσει) + λίγο ακόμη, για το ταψί 1/2 κούπα […]



29.06.2020 / 05:31

Αν δεν μας αρέσει η μαστίχα, χρησιμοποιούμε βανίλια.


26.06.2020 / 06:00

Οσο πιο καλό είναι το βούτυρο, τόσο πιο νόστιμο και μυρωδάτο θα βγει το γλυκό. Επιλέξτε ένα επώνυμο αγελαδινό.


25.06.2020 / 06:37

Προετοιμασία: 10΄, Ψήσιμο: 20΄ Υλικά (για 2 μερίδες) 2 πίτες για γύρο 2 φέτες ζαμπόν 4 ροδέλες ντομάτας 100 γρ. τυρί τριμμένο 1/2 πιπεριά πράσινη, κομμένη σε ροδέλες 2-3 μανιτάρια, κομμένα σε ροδέλες 100 γρ. φέτα τρίμμα 1 κρεμμύδι μικρό, κομμένο σε ροδέλες 6-7 ελιές, απύρηνες, κομμένες σε ροδέλες λίγη ρίγανη Διαδικασία Προθερμαίνουμε τον φούρνο […]



17.06.2020 / 07:38

Αν θέλουμε, βάζουμε και λίγο ξύσμα λεμονιού στην κρέμα, για αίσθηση δροσιάς.