ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ
Έρευνα: Πώς άλλαξαν τους Ελληνες καταναλωτές οι αλλεπάλληλες κρίσεις
ΕΚΘΕΣΗ ΟΗΕ ΓΙΑ ΤΟ FOOD WASTE
«Στην Ελλάδα σπαταλάμε περισσότερα τρόφιμα από πλούσιες ευρωπαϊκές χώρες»
ΚΟΣΜΟΣ
ΗΠΑ: Το αντιδιαιτητικό κίνημα κερδίζει οπαδούς
THE NEW YORK TIMES
Επτά βιβλία για να αποκαταστήσετε τη σχέση σας με το φαγητό
Αυτές οι επιλογές θα σας βοηθήσουν να καταλάβετε γιατί η σχέση με το φαγητό είναι αυτή που είναι, και πώς να υιοθετήσετε έναν πιο υγιεινό τρόπο σκέψης.
ΓΡΑΦΗΜΑΤΑ
Ο πληθωρισμός διευρύνει την ανισότητα
Η ακρίβεια επιβαρύνει πολύ περισσότερο τους φτωχότερους από τους πλουσιότερους. Τι δείχνει μελέτη του ΕΚΠΑ.
ΥΓΕΙΑ
Γενική καθαριότητα; Δώστε προτεραιότητα στο ψυγείο και στην τροφοθήκη
Η αποφυγή της τροφικής δηλητηρίασης ξεκινά από την κουζίνα σας.
ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΙΣ
ΦΑΓΕ: Αύξηση πωλήσεων κατά 13,9% στη διάρκεια του 2023
Τα καθαρά κέρδη ανήλθαν σε 82,7 εκατ. δολάρια έναντι 29,3 εκατ. δολαρίων το 2022.
ΔΙΕΘΝΗΣ ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ
Αυξήσεις στα τρόφιμα λόγω υψηλών θερμοκρασιών
Η υπερθέρμανση του πλανήτη έως το 2035 θα προκαλέσει πληθωριστικές πιέσεις, προειδοποιούν ερευνητές.
ΟΗΕ: 730 εκατ. άνθρωποι πεινούν ενώ ένα δισ. γεύματα πετιούνται κάθε μέρα
Περίπου το ένα πέμπτο των τροφίμων καταλήγει στα σκουπίδια με βασικές αιτίες του φαινομένου, τη σπατάλη, τον κακό σχεδιασμό και την έλλειψη πρόσβασης σε ψύξη ή αποθήκευση.
Ακριβότερο το κακάο και από τον χαλκό – Η τιμή του σπάει το ένα ρεκόρ μετά το άλλο
Τα σοκολατένια κουνελάκια και τα αυγά θα έχουν φέτος πιθανότατα υψηλότερο κόστος για τους καταναλωτές, καθώς η τιμή του κακάο καταρρίπτει το ένα ρεκόρ μετά το άλλο, ενόψει και των εορτών του Πάσχα.
ΚΟΙΝΩΝΙΑ
Υπουργείο Υγείας: Συγκροτείται 7μελής Εθνική Επιτροπή Διατροφής – Οι στόχοι
Το έργο της Εθνικής Επιτροπής θα περιλαμβάνει δράσεις για τη βελτίωση της διατροφής και της υγείας των πολιτών. Πρόεδρος ορίζεται η καθηγήτρια Υγιεινής και Επιδημιολογίας του ΕΚΠΑ, Νάσκα Ανδρονίκη.
ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ
Στο 6,7% ο πληθωρισμός τροφίμων στην Ελλάδα για τον Φεβρουάριο
Σύμφωνα με τη Eurostat, είναι ο δεύτερος υψηλότερος μεταξύ των χωρών της Ευρωπαϊκής Ενωσης.
Πόσα πρόσθετα «Ε» καταναλώνουμε σε μία ημέρα και πότε γίνονται επικίνδυνα;
Δύο κλινικοί διαιτολόγοι – διατροφολόγοι υπολογίζουν τις πρόσθετες ουσίες στα τρόφιμα ενός μέσου διατροφολογίου. Πόσα είναι, ποιά μπορεί να επηρεάζουν τη λειτουργία θυρεοειδούς αδένα και να αυξάνουν τον κίνδυνο εμφάνισης καρκίνου.
Επιβραδύνθηκε ο ρυθμός αύξησης τιμών τροφίμων τον Φεβρουάριο
Οι πρόσφατες αυξήσεις σε τιμές καυσίμων, εστίαση και άλλες υπηρεσίες διατηρούν τις πληθωριστικές πιέσεις.
Σενάριο τρόμου για επισιτιστική κρίση στην Ευρώπη
Στο μικροσκόπιο στελεχών της Ε.Ε. η αντιμετώπιση ακραίων φαινομένων.
