ΚΡΑΣΙ

Εγκαινιάστηκε χθες η έκθεση «Οινόραμα», που κλείνει φέτος τα 30 της χρόνια.

Το τι θα επιλέξουμε είναι καθοριστικό για το τελικό αποτέλεσμα. Όλα τα μυστικά του μαγειρέματος με κρασί και μια συνταγή για τα τέλεια μεθυσμένα σπαγγέτι.

Λευκά ή κόκκινα; Σε χαμηλή φωτιά ή σε σημείο βρασμού;

Εγγονός του σπουδαίου Βλάση Αντωνόπουλου, ο οποίος αγόρασε την καστροπολιτεία από τον ιδρυτή Κλάους, μεγαλωμένος μέσα στην ατμόσφαιρα του οίνου, αποφάσισε το 1983 να φτιάξει τη δική του οινοποιητική εταιρεία.

Ατομα με διαταραχή χρήσης αλκοόλ έχουν συχνά ανισορροπία «καλών» και «κακών» βακτηρίων, κάτι που συνδέεται συνήθως με την εμφάνιση περισσότερων φλεγμονών.

Ο 56χρονος, που προφυλακίστηκε μέχρι τη δίκη του, «πιάστηκε» από τις κάμερες ασφαλείας ενώ έκλεβε τέσσερα μπουκάλια. Περίπου 7.000 φιάλες βρέθηκαν στο σπίτι του, με τη συνολική αξία τους να ανέρχεται σε μισό εκατομμύριο ευρώ.

Δοκιμάζουμε 18 ελληνικές ετικέτες κρασιών, με αφορμή τη μεγάλη «οικογενειακή» συγκέντρωση της Trinity Wines.

Οι ρυθμοί ζωής τα τελευταία χρόνια, μας έχουν κάνει να δουλεύουμε συνεχώς, να περνάμε αρκετές ώρες μέσα στο αμάξι μας και να μας περισσεύει λίγος χρόνος για τον εαυτό μας. Η κατανάλωση έτοιμου φαγητού ή η παραγγελία απέξω έχει γίνει συνθήκη. Τη μερίδα του λέοντος κατέχουν η πίτσα, το μπέργκερ και το σουβλάκι, με το sushi και τις thai κουζίνες να ακολουθούν.

Κηροφώτιστα εστιατόρια και κρυφά ταβερνάκια, πιάτα κλασικά και εξωτικά, κρασιά και ουίσκι σε διαφορετικά σενάρια για δύο. Και σοκολάτα!

Tην ώρα που σε άλλα κράτη έχει εξελιχθεί σε «βιομηχανία», οι επισκέψιμοι αμπελώνες στη χώρα μας είναι ελάχιστοι.

Μία (απρόσμενη) σχέση πάθος και ο κατάλληλος οδηγός για να την απολαύσετε.

Σε πείσμα όλων, οινοποιούν ντόπιες ποικιλίες και βήμα βήμα βάζουν τη Λήμνο στον χάρτη του ποιοτικού ελληνικού κρασιού.