ΚΟΣΜΟΣ
Σουτζουκάκια πολίτικα με παπαρδέλες
ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΟΣ
Καλαμάρια γιουβέτσι στην κατσαρόλα
Πλιγούρι με μελιτζάνες και βασιλικό
Κολοκύθια γεμιστά με ανάμεικτο κιμά και γραβιέρα
Πλούσια γέμιση, πολύπλοκα αρώματα, πικάντικη, βουτυρένια γραβιέρα και μπέικον μαζί με σταφίδες και κουκουνάρια συνθέτουν αυτά τα λιχούδικα γεμιστά.
Κοτόπουλο με μπάμιες στον φούρνο, πιο εύκολο από ποτέ!
Από τις πλέον κλασικές ελληνικές συνταγές, από τα εμβληματικότερα φαγητά του καλοκαιριού: μπάμιες με κοτόπουλο σε μια εύκολη, λαχταριστή εκδοχή για τον φούρνο.
Μακαρονάδα με σπαράγγια
Σπαράγγια, κεφαλοτύρι, σκόρδο και ξύσμα λεμονιού συναντιούνται σε μια ανοιξιάτικη σπαγκετάδα που μας κάνει να γλείφουμε τα δάχτυλά μας.
Τσίζκεϊκ με κανταΐφι
Ένα πολύ νόστιμο τσίζκεϊκ με ανθότυρο και βάση από κανταΐφι αντί για μπισκότο. Όνειρο!
Εύκολη σπιτική λαγάνα
Αυτή η λαγάνα χρειάζεται λίγα συστατικά και μόνο 5 λεπτά προετοιμασία!
Κατσικάκι ρολό με σάλτσα πορτοκαλιού
Μια υπέροχη γιορτινή συνταγή! Το κύριο πιάτο που θα κλέψει την παράσταση στο πρωτοχρονιάτικο τραπέζι.
Ψάρι πλακί
Μια βασική συνταγή για ψάρι πλακί που μας λύνει τα χέρια τις καθημερινές. Με αυτό τον τρόπο το ψάρι δεν θα στεγνώσει αλλά θα μείνει ζουμερό.
Αρνί μαγειρευτό με τζάνερα (άγουρα κορόμηλα) και ανθόγαλα
Αρνί μαγειρευτό με τζάνερα, ένα θεσπέσιο μαγειρευτό, με εξαίσια αρώματα και μια φρουτένια και γαλατένια ξινάδα που δροσίζουν το λιπαρό κρέας.
Χυλοπίτες με γαρίδες, ούζο και γρήγορο ζωμό
Αν δεν έχουμε κρατήσει σπιτικό ζωμό στο ψυγείο μας, το ζουμί από τα κελύφη μαζί με τα κλωνάρια από τα μυρωδικά είναι μια πολύ καλή και εύκολη λύση.
Αφράτοι κεφτέδες με μοσχαρίσιο κιμά
Μπόλικος δυόσμος, κρεμμύδι, ψωμί μουλιασμένο σε γάλα, αλλά και στραγγιστό γιαούρτι και λίγο ξίδι είναι τα μυστικά του καλού κεφτέ.
Ταλιατέλες με τόνο, ελιές και λιαστή ντομάτα
Απλά και γρήγορα πιάτα για το καθημερινό μας τραπέζι.
Κιμάς με ντομάτα, αυγά και κολοκυθάκια
Εύκολο / Προετοιμασία: 20΄, Μαγείρεμα: 20΄ Υλικά (για 4 μερίδες) 300 γρ. κιμάς μοσχαρίσιος 4 κολοκυθάκια μικρά, σε λεπτές ροδέλες 1 κρεμμύδι ξερό, τριμμένο 2 μεγάλες ντομάτες ώριμες, τριμμένες 2 κουτ. σούπας άνηθος, ψιλοκομμένος 1 κουτ. σούπας δυόσμος, ψιλοκομμένος 4 κουτ. σούπας κατίκι (ή ανθότυρο) 6 αυγά 50 ml ελαιόλαδο αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι Διαδικασία Σε […]