ΚΑΦΕΣ

Ο χάρτης της πόλης εμπλουτίζεται με νέους ενδιαφέροντες χώρους για φαγητό και ποτό. Πήραμε μια πρώτη γεύση και μεταδίδουμε.

Αυτό που κάποτε ήταν εστία συνάντησης, ζύμωσης ή και ραστώνης, σήμερα μετατρέπεται σε χώρο εργασίας και φθηνής γαστρονομίας: Μια αστική και κοινωνική χαρτογράφηση του καφενειακού βίου που φθίνει.

Ακόμη και σχετικά μικρές ποσότητες ημερήσιας κατανάλωσης καφεΐνης από τις εγκύους – περίπου δύο καφέδες τη μέρα – μπορεί να αυξήσουν την πιθανότητα να γεννηθεί παιδί που θα είναι κοντύτερο στην παιδική ηλικία του (έως τα οκτώ του), σε σχέση με την ανάπτυξη των συνομηλίκων παιδιών των οποίων οι μητέρες στη διάρκεια της εγκυμοσύνης τους […]

Ο αντιδήμαρχος Στέφανος Θεολόγης και μέλη της Ενεργειακής Συνεταιριστικής Εταιρείας Καρδίτσας μιλούν στην «Κ» για το πρωτοποριακό σύστημα θέρμανσης με pellet που παράγεται από υπολείμματα καφέ.

«Πικρός» ο καφές στα περισσότερα κράτη-μέλη της Ευρωπαϊκής Ένωσης, με τη ζάχαρη πάντως να αναδεικνύεται σε «πρωταθλήτρια» της ακρίβειας.

Η κατανάλωση δύο έως τριών καφέδων την ημέρα συνδέεται με μεγαλύτερη διάρκεια ζωής και μικρότερο κίνδυνο καρδιαγγειακής νόσου, όπως δείχνει μία νέα αυστραλιανή επιστημονική έρευνα.

Αν δεν μπορείτε να ζήσετε χωρίς καφέ στις διακοπές και θέλετε να αποφύγετε το αδιέξοδο του «καραβίσιου», το «Κ» ετοίμασε μια λίστα με τα απαραίτητα εξαρτήματα που θα δώσουν λύσεις στο ταξίδι σας.

Μια καταγραφή του περιβαλλοντικού αποτυπώματος της κατανάλωσης καφέ και τρόποι που θα καταφέρουμε να το μειώσουμε.

Κορυφαίες ποικιλίες καφέ από την Αιθιοπία και όχι μόνο, έθνικ μερακλίδικες νοστιμιές, τζαζ μουσική, ωραία ποτά και γλυκά. Το Buna Tetu στην Πετρούπολη είναι το νέο μας στέκι.

Το πρωί, το μεσημέρι με την κάψα, το απογευματάκι, πάντα είναι ώρα για έναν καλοφτιαγμένο, αρωματικό κρύο καφέ. Είναι από αυτά τα μικρά που μας φτιάχνουν τη μέρα.

Όσοι έπιναν 1,5 έως 3,5 φλιτζάνια καφέ την ημέρα, ακόμη και με ένα κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη, είχαν έως και 30% λιγότερες πιθανότητες να πεθάνουν κατά την χρονική περίοδο που διεξαγόταν η έρευνα σε σύγκριση με εκείνους που δεν έπιναν καθόλου καφέ.

Ξυπνάμε με μυρωδάτο καφέ από τα νέα μαγαζιά της πόλης.