Κ ΕΞΟΔΟΣ


piata-apo-kipo0
ΠΕΡΙΟΔΙΚΟ «Κ»

Γοητευμένοι ξανά από τις γευστικές δημιουργίες της Fuga.


Το Nolan στην πιάτσα της οδού Βουλής.
ΠΕΡΙΟΔΙΚΟ «Κ»

Λίγο πριν γίνει μαμά, η αγαπημένη μας food editor μας έστειλε τις σημειώσεις της για το μεγάλο restart της εστίασης.




© Βαγγέλης Ζαβός
ΕΞΟΔΟΣ

Το μενού της Νένας Ισμυρνόγλου στο Ella είναι η επιτομή της εμπνευσμένης ελληνικής κουζίνας, που σέβεται το μυαλό, την καρδιά και την τσέπη μας.  Σας δίνω παρευθύς τα SOS, τα οπωσδήποτε, από το φθινοπωρινό μενού της Νένας Ισμυρνόγλου στο Ella, στο Σύνταγμα.


© Χριστίνα Γεωργιάδου
ΠΕΡΙΟΔΙΚΟ «Κ»

Με την υπογραφή του μάγειρα και βοσκού Άγγελου Δημητρίου. Ο Άγγελος Δημητρίου βόσκει το δικό του κοπάδι με αιγοπρόβατα. Ο ρόλος του διττός: τρίτης γενιάς κτηνοτρόφος και από το 2013 και εστιάτορας. Οι συνταγές δικές του, αλλά ελεγμένες και εγκεκριμένες από τους συντοπίτες του. Ανάμεσα στον μάγειρα και στους θαμώνες υπάρχει ένα γόνιμο γευσιγνωστικό αλισβερίσι. […]